廚房灶具的變遷史，不僅是生活方式的改變，更是一次次科技的進步，時代的進步。曾經出現在小學作文中的裊裊炊煙成為了遙遠的記憶，無煙智能的烹飪環境已然成為了主流烹飪方式……

　　2023年6月7日至10日，在上海新國際展覽中心舉辦的第27屆中國國際廚房、衛浴設施展覽會（簡稱KBC2023）上，火王隆重舉辦了“智能控火登峰灶極”新品發布會，為現場來賓及觀眾展示了α系列智能灶的最新產品——Z1/01、Z1/02、Z1/03，動口不動手、調火滑一滑、火焰數字化、智能關火等先進智能技術，領跑中國高端智能廚電市場。

　　可以說，火王智能灶的出現顛覆了對于現在傳統廚電的刻板印象。

　　火王對智能化有著獨到的見解，智能化不是簡單的聯動，不是“偽創新”、“無效智能”等淺層理解的智能，而是如何讓做飯更簡單、更便捷、更安全。火王的智能控火技術實現了烹飪過程的精確控制和標準化，為中國廚房烹飪帶來了創新和發展。

　　火焰數字化，精準觸控。火王重新定義灶具標準

　　方便快捷的外賣讓很多年輕人成為“廚房小白”，火候、溫度的不明確性更是加大了“黑暗料理”誕生的可能，烹飪美食成為了費錢、費時、費人的遙不可及的妄想。

　　科技改變一切，火王針對中式烹飪的火力沒有明確的大小標準，只有“大火、中火、小火”這樣的形容詞描述的現象，將火焰數字化。

　　火王智能灶根據火力的千瓦數，讓火焰數字化，各檔火力一覽無余，只需用手進行滑動，就能體驗到火力的收放自如。不管是猛火爆炒、文火煎炒，還是中火煲湯、小火燉，都能真正做到精準火候調控。在將食物炒熟的基礎上，保留食材最優口感，確保營養不流失，廚房小白也能輕松見證美味佳肴的誕生。

　　火焰數字化技術是火王智能灶具獨有的核心創新之一，實現了從機械化旋鈕控制到電子化控制的操作模式，讓火焰實現了數字化顯示，徹底改善了消費者的使用操作體驗，幫助消費者掌握精確的火力調節和火候控制，實現烹飪過程的精確控制。

　　不僅是火焰數字化，火王智能灶的灶面還采用全新的觸屏控制來代替呆板的旋鈕操作，改變了消費者對傳統灶具的使用習慣，帶來了技術和消費者體驗的雙重革新。

　　火王智能灶去掉了傳統的旋鈕，全觸摸式的控制面板涵蓋了所有的功能，美觀的同時，免除了旋鈕難清潔的煩惱，美觀實用，讓灶具更具有科技感。大火小火只需滑一滑，火力切換順暢自如，從落指到響應耗時不到1秒，擺脫以往反復彎腰觀察火焰大小，讓廚房使用體驗更加快速流暢，真正成為了符合中國人獨特烹飪要求的全新灶具。

　　動口不動手，烹飪更加從容

　　在市場大環境和消費需求的雙重驅動下，火王深切地認知到：未來廚房一定是人與機器實現無障礙交互的智能烹飪場景。火王打破固有的研發思路，在灶具上搭載人工智能語音技術，“你好，小旺”徹底開啟語音烹飪新灶具時代！

　　火王智能灶在原有的智能基礎上，再次進行了全新的升級，在內部加入了智能語音控火系統，所講即所得。憑借語音控制灶具或集成灶的運作，這種交互還能伴隨使用時間不斷升級，讓智能化真正深入到日常生活中，告別單調的烹飪體驗，玩轉現代化廚電生活。

　　語音控制黑科技，從動“手”到動“口”，動動嘴輕松實現火力大小調節、關火、定時等功能，解放雙手，簡化廚房動線，烹飪更加從容，彰顯了31年專注做好灶的火王在產品研發方面的實力，帶領灶具品類走向智能化。

　　實力“灶”就品質，細節決定安全

　　德國社會學家哈特穆特·羅薩曾明確指出，時代正在全面提速。在“加速”空間中，讓人們越來越難以接受與“慢”相關的現象，例如煲湯這樣的長時間烹飪，時間成本不僅不劃算，而且長時間的烹飪過程中，會忘記及時關火，燒壞了鍋還是小事，但高溫帶來的灶臺爆破、引發火災等災難卻是危及性命的大事，在國家公布的數據中，廚房忘關火占家庭火災原因的70%以上。

　　火王智能灶具有“智能關火”功能，幫助消費者實現定時烹飪，無需守候，自動關火，為億萬家庭帶來安全。火力的每個檔位均有定時關火程序：長時間無操作自動關火，大-小火對應關火時間20-90分鐘，忘記關火也不怕，有效防止因長時間不操作界面而引起的各種安全隱患，很好地預防廚房火災意外的發生，為消費者筑起了安全防線。（火力最大時，默認20分鐘關火；火力最小時，默認90分鐘關火。火力越小，關火時間越長；倒計時2分鐘，每隔5秒蜂鳴報警；觸碰任何按鍵，重置超時保護。）

　　此外，智能集成灶特有智能控風技術，在煙機和灶具兩個模塊進行智能聯動后，提升了更加人性化的交互體驗。結合智能控火技術，火大風就大、火小風就小的智能聯動，當燃氣灶熄火之后，煙機也會自動延時關閉，自始至終無需手動調節。

　　寫在最后：

　　在現代廚房之中，融合了休閑、娛樂等多項功能的廚房成為了家庭生活的重要場所。燃氣灶擔任著重要的“職位”，正發揮著重要作用，很多消費者在打造廚房空間的時候，對灶具的性能、安全性、人性化設計等方面都極為重視。

　　科技改變生活，火王31年深耕廚電，31年匠心智灶，始終秉承“引領廚房科技變革，締造全球頂級灶具專家”的初心，針對性地打造新產品，火王智能灶的出現真正地讓烹飪這件事變得越來越美好，也讓消費者的廚房生活有了更多的可能性……

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