在過年的無窮回憶中，“吃”是理所當然的主角，無論是除夕夜、年初一還是元宵節，年的美味和儀式感都馬虎不得。

　　這個兔年春節，老板電器就以家宴為主題，聯合杭州市臨平區教育局發起《我們的年味·食全食美》親子年夜飯活動。連續12天，每天一期年夜飯特輯，由小學生們親自掌勺，和家人們一起烹飪創意十足的家宴大菜，秀出自己在食育課堂上的學習成果。

　　牛氣沖天、闔家抱福、柿柿如意、張燈結彩……一道道美味又有寓意的菜肴，不僅洋溢著喜氣洋洋的節日氣氛，而且也充滿了孩子們的奇思妙想。

　　在共同的烹飪協作中，孩子們更體會到媽媽爸爸操持家務的辛勞，懂得了家人之間彼此溝通、互相理解的價值，真正做到“知其食，識其味，育其人，健其體”。

　　實際上，這種“以食啟智，以食育人”的理念，正是“食育”的宗旨。親子年夜飯活動只是老板電器助力食育的眾多舉措之一。多年來，老板電器一直推動中國食育事業發展。早在2016年就啟動了“麥芽糖計劃”，2018年又聯合多家單位發起“中國食育倡導者行動”，共同開展多場食育講座。2022年7月，老板電器聯合杭州市臨平區教育局發起“食全食美”食育項目，率先在當地學校建設了12座食育教學基地。

　　老板電器為食育教室提供了最高等級安全標準的廚電設備，還專門設計開發了適合學生烹飪的電磁灶，最大程度保障安全的學習環境。在課程體系開發上，老板電器聘請世界食學論壇理事長、中國食學體系創始人劉廣偉教授擔任首席顧問，聯合開發食育教材，為食育項目的長期發展提供理論基礎。

　　現在，食育課堂已經紛紛開課。在這里，學生們既能親自動手烹飪，也能學習烹飪習俗和飲食禮儀，了解自然規律和營養知識，體驗中式烹飪文化的博大精深。而通過協作烹飪，孩子與孩子之間、孩子與家長之間的情感連接也變得更加緊密，增加了班集體與家庭的“溫度”，實現了學生綜合素質與身心健康的全面提升。

　　老板電器始終堅持聚焦烹飪，傳承烹飪文化。企業內不但要求每個員工都做到持廚師證上崗，還設立了行業內獨一無二的烹飪體驗中心，持續研究產品和烹飪之間的關系。2022年還在線上線下發起中國烹飪大賽、烹飪創造者大會等一系列活動，并且即將建成全球首個規模達8000多平的烹飪藝術中心。

　　在研究烹飪的過程中，我們不斷地把研究成果通過食育傳遞出去，同時也堅信食育具有深遠的不可替代的社會價值。

　　中國食育發展的道路尚處于起步和探索階段，老板電器未來還將不斷投入，讓食育理念深入每一個校園、每一個家庭，讓中國孩子從小就能吃出一個健康的未來。

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