知乎上有這么個問題，如何才算高品質生活？

　　獲贊比較多的 條回答說，品質生活的就是人們日常生活的品味和質量，它是 種看待人生和世界的價值觀。而高品質生活除了在經濟上不斷滿足自己，還要在精神、環境社會生活地位中克服種種困難去升華自己；高品質生活是 種追求品位、舒適的體現，同時也是 種博雅的情懷，更是 種靜水深流的境界。

　　其實，隨著我 經濟社會的發展和物質生活水平的提高，高品質生活的范本已經隨處可見。但是，“廚房”是個例外，炒菜時的煙霧繚繞、肉眼可見的油污，以及在有限的廚房空間下，電器產品越來越多，做飯變成了 場“兵荒馬亂”……廚房和“品質生活”正漸行漸遠。

　　正是洞察到了這 點，在2019年的新品發布會上，方太重磅推出了廚房新物種——集成烹飪中心，并在隨后的2020年和2021年分別推出了Z系列和J系列。

　　通過對中式烹飪的重構以及中 廚房的重塑，方太開始讓越來越多的人相信原來廚房烹飪也可以很精致。

　　以新 代產品集成烹飪中心J系列為例，綜合運用了其在健康、環保、智能烹飪領域的技術發明專利， 舉解決了廚房烹飪的多個痛點問題，并充分實現了以人為中心的高效烹飪，在全健康、新智慧、集成化方面做出了顯著引領，幫助用戶實現了更多的廚房烹飪場景。

　　從功能到場景，中 廚房迎來新升

　　長久以來，為何中 的廚房烹飪都無法和“品質生活”聯系在 起？究其原因，是中 普遍較小的廚房面積無法滿足中 家庭不斷升 的消費需求。

　　我 《住宅設計規范》中規定廚房較小面積為5平方米，小于這個數值，則室內的熱量聚集會過大，人呆著會不舒服。但實際情況卻是， 般單身公寓的廚房面積僅為2到3平方米， 室 廳的廚房面積為3到4平方米，兩室兩廳和三室兩廳的廚房是4到5平方米，四室兩廳及以上的廚房為5到8平方米。

　　與此同時， 方面，廚房電器產品卻越來越多，如何將這些產品放置在廚房中成為了問題；另 方面，后疫情時代消費者對于廚房烹飪的健康、綠色和安全等要求也越來越高。

　　顯然，傳統的廚房已經無法滿足消費者的需求。如何解決這些矛盾？方太給出的 新答案是集成烹飪中心J系列。

　　作為新態廚電產品的代表，方太集成烹飪中心J系列從美學、空間、場景、智能、功能、烹飪6方面實現綜合性“集成化”。尤其是它的油煙處理科技、烹飪科技和人性化產品設計，從呼吸健康、烹飪健康、家務勞動保護等層面實現了“全健康”這 核心目標；讓廚房吸納就餐、娛樂、休閑、家庭交互、親友社交等更“多場景”；并在硬件端實現了全面互聯、智能操控和軟件端的云菜譜、云更新，體現出了更具應用價值的“新智慧”。

　　和其它集成類廚電產品相比，集成烹飪中心J系列與櫥柜整體搭配更和諧，空間利用率更高。占地僅為 平米，但是卻集成了煙、灶、蒸、烤、蒸烤 體、空氣炸六大功能。即便好友來家中相聚，也不用忙半天，30分鐘就能搞定8菜 湯，同時還有諸多智能科技、免清洗設計等功能相助，真正讓廚房烹飪擁有了儀式感。

　　就像《奇葩說》中有 位選手所說，精致，不過是對向往生活的追求。而廚房中的“向往生活”不就是輕松、快樂地體驗廚房烹飪的樂趣嗎？

　　其實，在方太推出集成烹飪中心之前，行業已經在探索用集成化方式來滿足消費者對于廚房 體化、便捷烹飪的追求。不過， 直以來局限在空間集成、硬件單品的簡單拼湊層面。而方太之所以能重新定義集成烹飪，并掀起行業和用戶共鳴，核心正是來源于創新。

　　科技創新推動行業發展，“品質生活”或成廚房新標簽

　　2021年3月，方太推出了集成烹飪中心J系列，其實，與其 起發布的還有方太對于廚房科技創新的思考。

　　即在AI、5G等智能技術和生態的助推下，如何以消費者為中心，讓他們感受到越來越豐富的廚房場景，以及在廚房有限的空間下，如何集成各種功能，并且能夠實現高效操作。簡而言之，如何讓 個廚房小白能夠在30分鐘內有條不絮地做出8菜 湯？

　　正是如此，方太提出了第三次科技化浪潮，即：科技變革帶來用戶需求重構，同時給出了自己的發展路徑：“全健康、新智慧、集成化、多場景”。集成烹飪中心J系列的推出正是基于此。

　　比如在空間集成方面，傳統的廚房中，燃氣灶下方安裝的要么是拉籃碗柜，要么是消毒柜抑或是蒸烤 體機等。但是在方太集成烹飪中心J系列的設計中，灶具下面的空間利用率變得更大，800mm寬蒸烤箱，不僅給菜品帶來大空間，還為下方收納留出了大空間。這樣的設計疊加所有操作功能集成在灶具面板上，其帶來的好處除了更好的利用廚房空間之外，還能幫助消費者合理高效地使用灶、烤、蒸、炸等功能，同時完成多線程烹飪。

　　當然，在顏值即正義的年代，廚房的整體設計同樣重要，方太集成烹飪中心J系列也考慮到了這 點，在設計上實現了美學與效率的高度統 ，不破壞公共煙道，不破壞整體櫥柜設計，可以和各種家裝風格完美融合。

　　你以為方太集成烹飪中心J系列的創新成果只有這些嗎？當時不是，在方太的科研人員眼中，美學集成、空間集成、烹飪場景集成只不過是表象，深層次里，解決消費痛點，還原廚房健康才是科技創新的核心。

　　其中 為典型的就是廚房吸排油煙問題，針對公共煙道空間狹小，做飯高峰期油煙排不凈，還回煙等問題。方太在集成烹飪中心J系列中搭載的油煙智能領航系統，通過專利風量自適應算法實時監測公共煙道阻力變化，實現了智能吸排。進風口實現38cm的超近距離，超深攏煙腔攏煙體積達2600cm3，三重氣流重構系統，附加雙腔分流加壓風道，讓油煙從煙源到出風口，順勢直排， 步到頭，真正實現了潔凈、無味的廚房環境。
　　其實，前兩次科技化浪潮的引領者也是方太，不難看出，通過科技創新，方太 方面讓中 廚房的烹飪環境和烹飪體驗得到了“質”的飛躍，另 方面也讓有限的廚房空間可以容納更多的功能、場景和體驗。

　　或許，在這 次科技浪潮下，“廚房”將不再是烹飪場所的代名詞，而是社交方式、互動場所，更是休閑體驗、品質生活的方式之 。

　　正如時尚界享有盛譽的藝術家桑德拉•羅德斯所說，“時尚的目的在于讓人們感到舒適”。當你的生活融入了時尚細節的點綴，你會欣喜地發現，原來我的家如此特別！

　　廚房烹飪何嘗不是如此，當科技創新的魔力賦予了產品新的內涵和形態，其帶來的 致體驗不正是我們想要的廚房“品質生活”嗎？

　　 切都美好而舒心。

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