2019年，中 廚衛產業發展步入低谷，如何創新發展，破“冰”前行？為了突破這弱勢行情，尋找新的風口商機，2019年10月10日，“破‘冰’突圍·十大‘燃’點”——2019中 廚衛產業創新發展峰會暨中 廚衛產業十大“燃”點供需對接會在上海召開。

　　多維跨界互通探求變革之路

　　本次大會由中 五金制品協會指導，奧維云網（AVC）、蘇寧易購主辦，A.O.史密斯、美的、老板、方太、華帝、萬家樂、萬和、帥康、AEG、WMF、創維廚電、九陽、櫻雪、澳柯瑪、歐意等廚衛行業的代表品牌，傾情協辦了本次峰會。工信部消費品司司長高延敏、中 五金制品協會理事長石僧蘭、 家信息中心資深產業專家蔡瑩、蘇寧易購家裝廚衛公司總裁柳賽、家裝e站副總裁/聯合創始人伯虎、土巴兔（深圳）網絡有限公司供應鏈中心總經理呂鵬飛、樂豪斯裝飾產業集團供應鏈總監王永波、紅星美凱龍智能電器事業部副總經理馬偉生等嘉賓代表，以及A.O.史密斯中 投資公司副總裁兼水系統公司董事總經理邱步、A.O.史密斯（中 ）環境電器有限公司水及空凈產品事業部總經理陳琦、方太集團產品線總監高丹、萬家樂副總裁楊斯羽、萬和電氣營銷管理中心總經理麥春紅、老板電器營銷副總裁徐偉達、帥康營銷公司常務副總經理楊兵、AEG合資公司總經理章越、深圳創維智能廚電有限公司董事總經理何順剛、華帝零售管理中心總監李洋、美的生活電器事業部產業企劃總監翁文豐、上海福騰寶企業發展有限公司總經理潘靈 、浙江歐意智能廚房股份有限公司董事長方志明、美的集團微波和清潔事業部新零售經理梁積連、櫻雪集團市場部部長譚徐等各大廚衛企業的品牌代表，以及奧維云網（AVC）董事長文建平、奧維云網（AVC）總裁郭梅德、奧維云網副總裁兼地產大數據事業部總經理李影、奧維互娛總經理黑維煒、奧維云網廚衛事業部總經理戰旗等主辦方代表，以及來自全 各地的渠道商代表和主流媒體代表500余人蒞臨峰會，現場人氣爆棚，共同熱議中 廚衛產業的創新發展。

　　十大“冰點”圍城突圍迫在眉睫

　　受經濟下行和房地產調控政策等影響， 度蓬勃發展的廚衛行業也開始進入震蕩調整期。奧維云網的市場監測數據顯示，2019年上半年，整體家電市場陷入下行危機當中，呈現出黑弱、白橫、廚衛震蕩、新興品類不達預期的景象。“地產拖累、結構升 、消費乏力、用戶流失、均價下行、庫存高筑、格局調整、競爭白熱、促銷乏力、渠道多元”，這十大行業發展的“冰”點構成了如今市場下行的主旋律。

　　會議開始，工信部消費品高延敏司長親自蒞臨現場為大會致辭，指出廚衛企業要持續推進技術創新，引領行業高質量發展。

　　峰會現場，中 五金制品協會理事長石僧蘭表示，中 五金制品協會立足行業發展，打造行業標準推動行業創新、技術進步、產業升 和產品升 。目前，中 廚衛產業步入結構性轉型的新階段，因此需要“新鮮血液”帶來新的模式、新的渠道、新的思維和新的技術，攜手各大企業改變行業原有的痛點和弊病。但從另外 個角度來看，跨界大鱷紛紛入局，說明廚衛行業的發展前景是有目共睹的，無論是對行業還是對有實力的企業來說，這都是 次成長的機會。

　　 家信息中心資深產業專家蔡瑩做了以《房地產深度盤整，廚衛產業變革在即》為主題的報告。他指出，廚衛市場與房地產息息相關，之間的關系也是密切不可分。整個產業未來的發展 定要結合著目前房產樓市的發展方向積 調整，而 個產業的發展 定要看清大勢，遇到挑戰時要解讀當前市場所遇到的問題，要學會在市場的威脅中尋找破冰的機會。

　　A.O.史密斯中 投資公司副總裁兼水系統公司董事總經理邱步在主題發言中表示：A.O史密斯非常強調企業經營的價值觀，強調要做優秀的企業，強調要做行業的 者，贏得行業尊敬。所以，要求自己進入每個行業，都要當這個行業里面受尊敬企業，A.O.史密斯的工程師任務要非常清晰什么是行業難題？什么是原創技術？所以 直在做行業突破，引領行業地位。

　　樂豪斯裝飾產業集團供應鏈總監王永波認為，廚衛產品與整裝市場的發展密不可分，整裝市場作為家裝、家具行業分支，有望成為行業下 個風口。可以看到家裝1.0到6.0發展，其實就是滿足客戶需求的 個進化史。從產品特征來講，早整裝4.0是單品思維，整裝5.0是組合思維，解決的是空間問題。整裝6.0的時候是系統解決方案，解決的是系統問題。也就是說從4.0到6.0設計和參與在逐步增加，這也是我們整裝前置對于家裝市場的 個重要影響。

　　方太集團產品線總監高丹介紹說，方太去年發布的 套智能FIKS系統，包含四個要素：智能廚電、大廚管家、生產家APP，方太生活家體驗館。通過這四個系統，方太為用戶帶來有意義，有價值，有情感的智能系統，通過軟件和硬件不斷升 迭代，讓烹飪變得更加的簡單，更加的從容，美好就會自然而來。

　　艾歐史密斯（中 ）環境電器有限公司家用凈水及空凈產品事業部總經理陳琦談到：A.O.史密斯堅持自身價值觀，立足解決消費者實際需求，通過創新研發對產品技術進行迭代升 。在 慶推出的櫥下冷熱即飲凈水機有四大賣點：凈水+加熱、大流量凈水、專利濾芯、空膽補水解決了中 消費者喝熱水、不等待等需求。在凈化器方面同樣我們通過對消費者的研究，圍繞室內甲醛污染問題，積 轉變產品線，推出數顯除甲醛凈化器，迅速在市場上搶得了較高的市場份額。基于解決消費者實際問題，技術創新推動產業升 直是A.O.史密斯的宗旨，A.O.史密斯愿攜手行業共同推動環境健康家電在中 蓬勃發展。

　　“五化”引領變革趨勢盡在掌握

　　受地產后周期影響，2019年中 廚電市場持續在低谷徘徊。據奧維云網(AVC)監測數據顯示，2019年1-8月中 油煙機市場零售額226億元，同比下滑8.1%。零售量1574萬臺同比下滑6.3%。2019年1-8月中 燃氣灶市場零售額126億元，同比下滑4.5%。零售量1914萬臺同比下滑2.6%。

　　2019年1-8月燃氣熱水器整體零售額規模為201億元，同比下降5.3%，零售量為926萬臺，同比下降2.6%，均價為2171元，同比下降2.8%。整體來看，受經濟環境及房地產調控影響，燃氣熱水器行業降幅較大。2019年1-8月電儲水熱水器整體零售額規模為190億元，同比下降8.3%，零售量為1448萬臺，同比上升1.1%，均價為1313元，同比下降9.3%。

　　從這些廚衛行業傳統大類的市場表現來看，當下廚衛行業已經進入拐點，下行壓力進 步加大，廠商增長承壓。

　　在會上，奧維云網總裁郭梅德發布了《中 廚衛產業發展趨勢之“新五化”&商機藍海之十大“燃點》的主題報告，重磅發布中 廚衛產業十大“燃”點，分別從住宅精裝化、家裝全包化、消費套系化、電商社交化、營銷社區化這“五化”趨勢，深度剖析現階段廚衛行業的宏觀大數據，解讀時下廚衛在 內市場 直觀、 全面的發展狀況。

　　十大“燃”點領航重磅成果發布

　　廚衛市場增速出現頹勢，企業在逆境中如何“掘金”？在這種“冰火兩重天”的市場階段，作為重要的行業研究成果，奧維云網（AVC）聯合中 五金制品協會、蘇寧易購隆重推出《中 廚衛產業十大“燃點”白皮書》，從廚衛行業發展角度，圍繞泛家居、廚電、衛浴行業整體趨勢、行業增長點、廚衛市場現狀及處于市場上升期的商機品類，從市場規模、發展趨勢、品牌格局、產業特征、市場 別、用戶變化、產品特點、渠道發展等方面對其市場前景和投資價值進行解讀，展示處于增長通道的十大品類的代表品牌特點。

　　《中 廚衛產業十大“燃點”白皮書》針對于被十大“冰點”圍困的中 廚衛行業，以方太、西門子為代表品牌的洗碗機類目，以A.O.史密斯、安吉爾、云米、澳柯瑪等為代表品牌的全屋凈水類目；以美的、九陽、蘇泊爾為代表品牌的破壁料理機類目；以九陽、榮事達、友人為代表品牌的果蔬清洗機類目；以愛適宜、貝克巴斯、海爾等為代表品牌的垃圾處理器類目；以A.O.史密斯、萬家樂、萬和、林內等為代表品牌的零冷水燃氣熱水器/超薄速熱電熱水器類目；以方太、老板、華帝、西門子、歐意、櫻雪等為代表品牌的智能廚電類目；以美大、火星人、帥康、方太等為代表品牌的集成烹飪類目；以老板、方太、AEG等為代表品牌的嵌入式廚電類目；以A.O.史密斯、萬和、小松鼠、威能等為代表品牌的暖通/舒適家居行業；以松下、海爾、九牧等為代表品牌的智能坐便器類目，構成了中 廚衛行業在轉向高值化、品牌化、服務化、平臺化以及綠色化發展過程中的十大“燃點”。

　　蘇寧易購作為此次活動的聯合主辦方，蘇寧易購廚衛家裝公司總裁柳賽在主題發言《消費人群細分迭代，智慧零售助力產業變革》中指出，伴隨廚衛產業的不斷發展，現如今行業內的競爭越發激烈，在市場競爭不斷白熱化，市場格局發生裂變的背景下，廚衛企業在不斷完善自身發展的同時，也需跟上時代發展趨勢。唯有順勢而為，廚衛企業才能取得高效發展。當下零售端呈現四大消費趨勢，即懶人經濟、健康主義、空間美學、智能物聯，這就給新興類目提供了更多的生長空間。蘇寧作為家電第 渠道，擁有強大的渠道、流量、服務優勢，蘇寧通過智慧零售布局，全生態流量入口，全場景營銷賦能，積 推行廚衛新品類“三好 站”計劃，不斷通過大數據分析，尋求市場熱點，進行用戶畫像，洞悉消費者的需求，并和廠家溝通生產了 大批符合用戶期望的商品，為消費者提供 需要的產品和服務，漸漸達到由經營產品到經營客戶的目的。

　　作為深耕家電領域十余載，聚焦廚衛及房地產大數據，貫穿產業供應及采購全產業鏈服務的奧維云網，奧維云網副總裁、地產大數據事業部總經理李影對《2019中 房地產精裝市場十大特點解析》進行了深入淺出的講解。李影表示，2019年上半年，房地產政策由松轉緊，房價地價穩中有降，房地產市場規模則出現小幅微調。在這樣的環境下，精裝市場成為難得的亮點。對于精裝房而言， 主要的精裝范圍就是廚房和衛生間。整體櫥柜和衛浴潔具及相關配套產品的市場占有率正在日益擴大，特別是櫥柜和衛生間五金掛件、淋浴房等產品，將借助“精裝住宅”這個載體加快在民用住宅中的普及速度， 個巨大的商機正在向廣大的廚衛企業展開。

　　在中 廚衛產業高峰論壇環節中，由奧維云網（AVC）總裁郭梅德主持的《中 廚衛行業發展的內生動力和外在驅動力》主題論壇引起了與會人員的熱烈反響，萬和電氣營銷管理中心總經理麥春紅、老板電器營銷副總裁徐偉達、萬家樂副總裁楊斯羽、帥康營銷公司常務副總經理楊兵、家裝e站副總裁/聯合創始人伯虎針對“如何看待外部因素對廚衛行業發展的驅動力”、“圍繞企業發展的內生動力有哪些”等方向展開了深入淺出的分析和探討。
　　在《如何看待當下新產品和新營銷的發展趨勢》主題論壇環節，AEG合資公司總經理章越、九陽股份銷售副總裁陳波、深圳創維智能廚電有限公司董事總經理何順剛、華帝營銷總部市場中心總監李洋、美的生活電器事業部產業企劃總監翁文豐、土巴兔供應鏈中心總經理呂鵬飛圍繞“如何看待新品類、新營銷對廚衛企業的增長拉動”、“商機趨勢如何把控”等實際話題，分析行業發展現狀，共同探索廚衛創新發展的新方向。
　　蘇寧易購啟動“十全十美”廚衛家裝購物節

　　會議同期，與會者除了在展會和會議現場實現對行業的研判以及產品的線下體驗、展示、商務洽談，主辦方還聯合家電行業第 渠道商——蘇寧易購，共同啟動蘇寧易購“十全十美”廚衛家裝購物節，真正實現會銷聯動。在購物節期間，蘇寧易購聯合各大廚衛品牌，積 推動智能廚電、集成灶、破壁料理機、智能馬桶蓋、垃圾處理器、電動晾衣架等上升期的商機品類家電實際成交，結合十大“燃”點，真正助力廚衛行業的營銷落地。

　　同時，為表彰優秀品牌，肯定優質產品，彰顯領軍力量，本屆大會對十大商機品類的獲獎品牌和產品進行了授牌儀式，以肯定品牌在新品類拓展，新市場培育方面做出的引領貢獻。

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