2月26日，以“定位贏未來”為主題的布克新定位、新產品發布會在桂林福朋喜來登酒店隆重召開，布克CEO、新代攔截式油煙機發明人羅兵，布克品牌總監姚旺盛，核桃戰略定位咨詢聯合創始人趙秀麗，與多位媒體嘉賓共同見證了布克新 代攔截式油煙機的發布。
　　34年前，海爾張瑞敏通過親自砸冰箱喚醒了海爾人的質量意識，三年后，海爾人捧回了中 冰箱行業的第 塊 家質量金獎，從此奠定了海爾冰箱在中 電冰箱行業的領軍地位。

　　今天，新 代攔截式油煙機發明人羅兵、布克品牌總監姚旺盛等布克人通過打砸近吸式油煙機和歐式油煙機的方式向消費者傳達，傳統油煙機在吸油煙效果方面的不足，同時宣布，布克全新 代攔截式煙機正式上市。

　　相比上 代油煙機，布克新 代攔截式油煙機吸油煙能力更強，往往能夠在油煙還未擴散之時，就能將其“ 網打盡”。

　　“上 代油煙機雖然吸風量的性能參數很高，都自稱為大吸力油煙機，但是真正的有效吸力卻很低，油煙容易擴散，攏不住，吸不干凈，而攔截式油煙機則解決了這些痛點。”新 代攔截式油煙機發明人羅兵表示，傳統的近吸式油煙機和歐式油煙機離灶面比較遠， 方面在開啟油煙機時部分油煙已經擴散，根本吸不干凈，另 方面，傳統油煙機的設計和安裝高度與大部分人體高度接近，油煙擴散容易對人體造成傷害。

　　根據對廚房烹飪的觀察， 般在做菜的過程中，產生的油煙 先在鍋具上進行升騰，然后大約在鍋具的上方30厘米處迅速擴散，因此在鍋具上方30厘米處進行油煙的抽排是有效的抽排。

　　新 代攔截式油煙機通過下沉吸風口的設計，將吸風口下沉距灶面30-40厘米的高度，在油煙擴散之前，進行攔截，不僅有效提升了吸油煙效果，而且保障了人體免受油煙侵擾。

　　不僅如此，布克新 代攔截式油煙機還使用了全新 代的變頻電機， 大風壓達到了590Pa（目前市場上大部分油煙機的風壓不超過300Pa），風壓加大不僅大大提升了吸油煙效果，而且徹底解決了高層住戶因公共煙道太窄而造成的油煙倒灌難題。

　　可以說，布克新 代攔截式油煙機就是廚房油煙的克星，既能攏得住，吸得進，又能排得出，真正做到了油煙不過臉，爆炒無嗆味。

　　除此之外，為了適應中 源遠流長地烹飪習慣，布克新 代攔截式油煙機還對左右進風口進行了差異化設計，將左右進風口分別設計為爆炒區和蒸燉區，通過左右更換油網，可以隨意設置爆炒區和蒸燉區，其中爆炒區的進風面積是蒸燉區進風面積的兩倍。簡而言之，這種分區設計的好處就是大大提升了爆炒區的吸油煙能力，相比上 代油煙機，新 代攔截式油煙機爆炒區的吸油煙能力提升了30%。

　　以排風量為20m³/min的油煙機為列，傳統油煙機左右排風量約為10m³/min。而通過分區設計之后，新 代攔截式油煙機爆炒區的排風量可以達到13-14m³/min，蒸燉區的排風量為6-7m³/min，左右分區之后，油煙機的使用效果更佳也更人性化。

　　當然，新 代攔截式油煙機所擁有的新功能不僅于此，比如采用納米涂層制作的油網，輕輕擦拭便可去除油污，還原潔凈油網，同時配合高溫蒸煮洗功能，徹底杜絕了油煙機清洗煩惱。

　　作為 款針對中 廚房油煙吸不干凈而研發的新 代攔截式油煙機，超好的使用效果已經讓 批使用者為之折服。作為開創者的布克，過去的二十幾年 直以技術研發為主導，以中 廚房為研究對象，并推出了多款爆品，廣受中 家庭的喜愛。

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