最近，群雄逐鹿的集成烹飪中心賽道上出現(xiàn)了一匹黑馬。
　　11月21日，專業(yè)廚電品牌櫻雪召開(kāi)2023年度發(fā)布會(huì)，新品集成烹飪中心·靈玥系列驚艷亮相。據(jù)介紹，“靈玥”是櫻雪創(chuàng)新廚房空間的集大成之作，30m³/min爆炒風(fēng)量和1300Pa最大靜壓值，刷新行業(yè)領(lǐng)先技術(shù)，48dB靜音，吸得干凈更安靜，改寫廚房嘈雜環(huán)境；灶具以其5.2kW火力，70%熱效率成就獨(dú)特美味；灶蒸烤一體的高效集成，搭配煙灶、煙蒸等智能聯(lián)動(dòng)，真正做到輕松下廚；以極簡(jiǎn)主義重塑廚房美學(xué)，煙機(jī)隱于櫥柜，成就“集成未來(lái)空間無(wú)限”的新人居風(fēng)尚。

　　發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)李榮坤董事長(zhǎng)帶領(lǐng)戰(zhàn)略聯(lián)盟伙伴發(fā)布儀式，櫻雪副總裁陳素表示：“通過(guò)多項(xiàng)行業(yè)領(lǐng)先技術(shù)，櫻雪靈玥系列實(shí)現(xiàn)了凈煙效果、空間集成、烹飪體驗(yàn)升級(jí)等。櫻雪集成烹飪中心不止是一款新品，更是櫻雪探索中式智慧美學(xué)廚房解決方案的重要突破。”

　　“集成力”Max，構(gòu)造“情廚”未來(lái)式

　　隨著年輕一代消費(fèi)群體迅速崛起，廚房這個(gè)“第二生活空間”的社交屬性日漸明顯�！�2023心動(dòng)廚房“集成、嵌入式、一體化”趨勢(shì)報(bào)告》明確指出，廚房從單一功能（烹飪）延伸至情感、社交、休閑等多元場(chǎng)域，關(guān)鍵在于集成廚電打造的新型廚房生態(tài)系統(tǒng)。

　　作為集成廚電的新興品類，今年以來(lái)，集成烹飪中心表現(xiàn)奪目。奧維云網(wǎng)AVC數(shù)據(jù)顯示，今年前三季度，線下集成烹飪中心-灶蒸烤部分零售額同比增長(zhǎng)36.4%，保持快速增長(zhǎng)。

　　“通過(guò)上排集成，集成烹飪中心在體驗(yàn)上產(chǎn)生了1+1＞2的效果，不同場(chǎng)景、功能區(qū)重新規(guī)整，動(dòng)線更科學(xué)。”陳總在發(fā)布會(huì)上表示，正是這種體驗(yàn)感的質(zhì)變，戳中了年輕人。

　　例如此次發(fā)布的櫻雪靈玥S20Pro，在區(qū)區(qū)1㎡的空間集成了煙灶、專業(yè)烤箱、智能蒸箱、空氣炸鍋、果蔬烘干機(jī)等共6大實(shí)用功能。使用時(shí)，灶面上燉湯、炒菜，下方蒸烤箱還可同步烹飪，這樣一來(lái)，過(guò)去分散在不同空間的烹飪工作區(qū)全都集成在煙機(jī)下，烹飪過(guò)程大幅度“化繁為簡(jiǎn)”，更加輕松自如。

　　此外，廚房動(dòng)線被歸入1㎡烹飪區(qū)時(shí)，廚房空間也得到高效釋放，節(jié)約出來(lái)的地柜空間可用作其他作用（如收納），可謂一舉多得。

　　為改善傳統(tǒng)蒸烤箱菜品不穩(wěn)定的現(xiàn)象，櫻雪洞察了溫濕度調(diào)節(jié)技術(shù)的重要性，采用了全新一代溫濕控制技術(shù)，做到蒸烤雙強(qiáng)�！罢簟狈矫妫瑱蜒╈`玥S20Pro搭載智驅(qū)增壓系統(tǒng)和125℃高溫鎖鮮技術(shù)，只需7秒，內(nèi)腔就有蒸汽環(huán)繞，90秒即可達(dá)到125℃；“烤”方面，通過(guò)3D立體焙烤，以及30-230℃的寬頻調(diào)溫，滿足不同食材、不同口味的精致烹飪需求。

　　“智能力”Max，智享高效烹飪體驗(yàn)

　　櫻雪集成烹飪中心·靈玥系列諸多的科技創(chuàng)新，帶給用戶的是前所未有的烹飪智慧新體驗(yàn)。

　　以靈玥S20Pro為例，其搭載揮手智控Pro功能，只需在煙機(jī)下方揮手而過(guò)，毫秒級(jí)響應(yīng)速度的隔空手感智控，就可實(shí)現(xiàn)煙機(jī)的開(kāi)關(guān)。智能巡航增壓4.0技術(shù)，可自動(dòng)匹配風(fēng)量風(fēng)壓，實(shí)現(xiàn)高速?gòu)?qiáng)悍排煙。省時(shí)高效，提高烹飪效率。

　　手機(jī)APP智慧互聯(lián)，通過(guò)Wi-Fi連接app，手機(jī)秒變遙控器控制煙機(jī)；AI智能空氣管家，在外也能吸排換氣，時(shí)刻保持廚房空氣清新潔凈；多道智能云菜譜，讓廚房小白也能輕松烹飪，打造大廚級(jí)美味。

　　煙灶聯(lián)動(dòng)、煙蒸聯(lián)動(dòng)、煙烤聯(lián)動(dòng)，多重聯(lián)動(dòng)讓下廚更得心應(yīng)手。當(dāng)灶具、蒸烤箱開(kāi)啟，風(fēng)機(jī)會(huì)自動(dòng)開(kāi)啟，油煙、蒸汽自動(dòng)上排，全程無(wú)異味；更有蒸汽后排技術(shù)，可以減少門板水汽凝結(jié)，避免高溫蒸汽帶來(lái)的燙傷風(fēng)險(xiǎn)，讓蒸烤既隨心又安心。多重智能助力，讓操控更便捷更省心。

　　“凈潔力”Max，開(kāi)啟廚居生活新“凈”界

　　不久前，中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)指導(dǎo)召開(kāi)的2023人居論壇上提出，“凈”是中國(guó)家電產(chǎn)業(yè)升級(jí)的新關(guān)鍵詞�！吨袊�(guó)凈潔廚房空間發(fā)展趨勢(shì)洞察》亦指出，消費(fèi)者對(duì)廚房“清潔、無(wú)油煙、通風(fēng)情況良好”的期待占比為87.17%，位列第一；有75.02%的消費(fèi)者對(duì)廚房電器“不容易清潔”表示不滿意。

　　對(duì)于這一國(guó)民級(jí)痛點(diǎn)，櫻雪靈玥帶來(lái)了一套完善的解決方案。以櫻雪靈玥S20Pro為例，煙機(jī)的性能參數(shù)達(dá)到行業(yè)最高水平，最大風(fēng)量達(dá)到30m³/min，配合1300Pa靜壓，瞬吸油煙的同時(shí)，工作噪音只有48dB（聲壓級(jí)噪聲），顛覆傳統(tǒng)嘈雜的烹飪環(huán)境。

　　為避免油煙上臉對(duì)健康造成傷害，同時(shí)更有效保持廚房的清新環(huán)境，櫻雪對(duì)煙機(jī)結(jié)構(gòu)進(jìn)行了多項(xiàng)創(chuàng)新，攏煙腔采用一體拉伸近吸設(shè)計(jì)，廣域攏煙的同時(shí)，在油煙升騰初期就快速吸凈。結(jié)合反向背吸設(shè)計(jì)，加速排煙。

　　日常清潔方面，靈玥S20Pro也有重大創(chuàng)新。內(nèi)置“熱清洗”智能干洗技術(shù)，一鍵開(kāi)啟，即可對(duì)煙機(jī)的“心臟”進(jìn)行清潔保養(yǎng)，免除凈煙后顧之憂。此外煙機(jī)機(jī)身、灶蒸烤集成模塊均使用了高端易清潔的面板材質(zhì)，油污一抹即凈。

　　據(jù)介紹，櫻雪后續(xù)將從場(chǎng)景優(yōu)化、體驗(yàn)升級(jí)等多個(gè)維度，探索清潔場(chǎng)景和技術(shù)的更多應(yīng)用，引領(lǐng)廚房生活的“凈”風(fēng)尚。

　　“美學(xué)力”Max，成就高端品質(zhì)“治愈場(chǎng)”

　　干凈清爽的廚房總是讓人心生向往。對(duì)于這一空間美學(xué)需求，陳總認(rèn)為：“廚房的極簡(jiǎn)主義其實(shí)就是‘家居廚電一體化’，高級(jí)的配色、隱于櫥柜的設(shè)計(jì)等創(chuàng)新，讓廚房空間兼具功能和美學(xué)�！�

　　針對(duì)櫥柜和廚電一體有機(jī)融合的需求，櫻雪靈玥S20Pro的煙機(jī)采用了箱體裝飾置一體化和超薄機(jī)身設(shè)計(jì)，內(nèi)嵌安裝時(shí)可“隱”于櫥柜，外嵌安裝時(shí)可與櫥柜渾然一體，視覺(jué)“集成”的同時(shí)，也讓廚房空間更清爽。廚居融為一體，帶來(lái)美學(xué)提升。

　　櫻雪靈玥系列采用沉穩(wěn)且略帶神秘質(zhì)感的曜石黑為主色，更顯大氣和品質(zhì)感。臺(tái)面上的灶具采用一體鋁型材包邊，銀絲邊點(diǎn)綴產(chǎn)品之美，與黑色面板相搭配，克制的線條和色彩，讓廚房空間更顯精致和高級(jí)。灶面上的靈玥彩膜屏，采用月光閃亮設(shè)計(jì)，釋放雅致，指引便捷，盡享更多烹飪樂(lè)趣。

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　　行業(yè)觀察人士認(rèn)為，近年來(lái)，廚電集成化、智能化、高端化不斷加強(qiáng)。櫻雪入局集成烹飪中心這一新興賽道，側(cè)面證明了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和創(chuàng)新力�！凹�成未來(lái)，空間無(wú)限”櫻雪集成烹飪中心·靈玥系列新品以美學(xué)力量喚醒心靈，重構(gòu)廚房愉悅體驗(yàn)，推動(dòng)中國(guó)廚房邁向開(kāi)敞式新體驗(yàn)，有望成為櫻雪在高端市場(chǎng)的新抓手，在存量競(jìng)爭(zhēng)中收獲新的增長(zhǎng)。

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