618終于結束，但廚電企業的618過得好嗎？經歷了今年的618，企業究竟是對上半年目標業績壓力如釋重負，還是為全年目標業績背上了一個新的負擔呢？

　　綜合電商平臺家電數據向上，但佳績幾乎無廚電品牌“認領”

　　在618結束后，各個大平臺并沒有像往年那樣急迫地公布各項促銷數據比拼。目前為止，依舊只有京東公布了618的最終戰果：截至6月18日23:59，京東618累計下單金額超過3793億元，同比增長約10%。

　　而根據形圖數據公開的信息：2022年618大促期間（2022年5月31日20：00-2022年6月18日24：00）全網交易總額為6959億元人民幣。前三甲為天貓、京東、拼多多，座次與去年相同。

　　同時，根據星圖數據公開的全網熱銷品類統計：家用電器全網銷額達879億元，同比增長6.7%。在各個品類中遙遙領先。具體到綜合型平臺，京東618巔峰28小時全面開啟后僅10分鐘，家電新品成交額同比增長超10倍，以舊換新成交額同比增長超6倍，成套購買家電成交額同比增長超400%。此外，網上有消息稱，拼多多今年618期間，家電品牌官旗數量同比增長182%。

　　按各個綜合電商平臺所占的比重而言，京東在家用電器品類上占據了絕對優勢——63%；天貓占28%；拼多多占10%。無論是品類排名還是單品排名中均沒有廚電。

　　與綜合電商平臺失聲相同的是，極少有家電品牌主動進行優秀成績的“認領”，這與去年家電行業喜報頻發的雙11完全不一樣，變成了喜報貧乏。特別是廚電行業，無論是平臺的數據還是第三方統計數據，都難以找到618戰績。是廚電企業不積極嗎？

　　在上半年，潮流家電網曾就第一季度廚電市場的表現對不同品牌的相關人員進行了采訪，大多數負責人均表示，上半年的用戶需求受到疫情的影響，大概率會在618進行釋放。因此，諸多廚電企業都表示要打好618這一仗。

　　在618預熱期的5月底，諸多品牌已經開始發力，頻繁登陸各種直播間，淘寶聚劃算頻道直屬的直播間中幾乎每天都有廚電，多個品牌甚至在該直播間搭建場景開了品牌專場；也有直播間請來了代言人或是大使等不同定位的藝人，吸引更多直播受眾；滿減、買贈活動也如火如荼，加入購物車直降活動更多，頭部品牌煙灶套裝不到3000元，宣傳通稿也不斷。

　　我們唯一可以窺得一隅的是京東的廚電細分排行榜，煙灶榜首均為老板電器，前五位被我們所熟知的老板、方太、美的、蘇泊爾、華帝等品牌瓜分，位于榜首、榜二的老板電器單價在4500元上下的吸油煙機15天內售出超過1.8萬臺。

　　在這種家電行業整體數據向上的情況下，我們能猜測的是綜合電商中廚電品牌拉動力巨大，中高端產品比較受歡迎。

　　直播電商曬出數據，低價格或新品類廚電更易受歡迎

　　618后，抖音電商發布的618戰報顯示，抖音618好物節期間（6月1日-6月18日）成交額破千萬的直播間達183個，交易額破千萬的品牌達758個，累計下單新客數環比提升20%。快手的616購物節信任購業務合計覆蓋訂單超4億。直播電商數據上升明顯。

　　奧維云網發布了抖音快手618促銷期的市場快報，快報顯示，抖音+快手廚衛電器總銷量5萬臺，銷售額超過1億元。

　　根據奧維云網的數據顯示，包括煙灶消在內的傳統廚電銷量共計32047臺，銷售額共計5315萬元，其中，煙機均價1248元，灶具均價434元，消毒柜均價975元，廚電套餐均價3439元；新興廚電銷量共計3779臺，銷售額2063萬元，其中，集成灶均價8464元，洗碗機（包含集成水槽）4416元，嵌入式微蒸烤3996元，垃圾處理器2218元。

　　從分項數據來看，抖音和快手的區別并不大，但抖音用戶在傳統廚電上消費更謹慎，抖音煙灶消均價低于快手；另一方面，新興廚電則略高于快手。抖音廚衛電器銷量數據遠優于快手，但與傳統電商平臺（京東煙機單型號超1萬臺）依舊不是一個量級。在小量級下，抖音快手總體區別不大，可以放在一起討論。

　　1、傳統廚電單品單價低，品牌雜

　　直播電商平臺的產品均價普遍偏低，我們以奧維云網發布的2021年全年單品線上均價為例，油煙機為1550元，但抖音和快手僅為1248元。

　　具體看煙灶的品牌，與全網平臺的銷售完全不再一個頻道，比如煙機，抖音的前五位分別是志高、四季沐歌、品愛好太太、匠者和美的，大部分品牌都非常的不主流，灶具情況相類似。

　　因此，我們可以認為低價沖量，無關品牌，在抖音快手的煙灶品類基本是成立的。

　　2、廚電套裝和新興廚電高端化趨勢明顯

　　在傾向于低單價的同時，廚電套裝和新興廚電又隱隱流露出了高端化的趨勢：

　　首先，傳統廚電套裝均價高于煙機+灶具的均價，但依舊暢銷，表明相當數量的用戶對傳統廚電有審美上和品牌的一致性上有需求；

　　其次，集成灶上榜的均為大品牌必然有品牌溢價，8000+元的均價相較于上文中的低價煙灶，絕對不可能是純性價比之選；

　　洗碗機和嵌入式微蒸烤都是非剛需性而是改善型的需求，其品牌排行中老板、方太、華帝等傳統大品牌均價不低，但也很受青睞……

　　通過抖音快手數據我們則不難看出，短視頻直播電商平臺的受眾，真的是非常的多元，消費水平也極其參差，雖然總體的體量上升趨勢良好，但迎合不同層次的觀眾或許將成為新難題。

　　618廚電期中大考，單品牌成績均保密，廚電班成績也不知道，但全校即家電行行業總體趨勢向好，可見其參考價值是真的不大。廚電企業究竟是悶聲，還是悶聲發大財；究竟是全體的繁榮，還是極少數品牌的增長，我們可能要等上市企業的年中報再來瞧一瞧了。

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