古人云，民以食為天，中國人對“吃飯”似乎是超乎想象的認真和講究，正所謂天下之大，唯美食不可辜負。然而近年來，國人對“美食”的標準已不僅是色香味俱全、滿足口腹之欲，更與健康密切相關。尤其2021年后疫情時代，國人對“安全”、“健康”的訴求愈加強烈，也不斷推進企業在產品組合及功能升級上持續進化；而多年來不斷貼合中國用戶需求的日立家電，憑借多種黑科技加持的冰箱與小家電組合，奏響鮮美生活協奏曲，為消費者開啟一場新鮮健康的美食之旅。

　　美味三部曲（一）·新鮮的秘籍

　　疫情后，人們的“健康需求”劇增，越來越多的都市人開始關注健康問題。一日三食不僅是維持身體健康的基礎，更是品質生活的映射。冰箱，作為儲存食材的重要容器，是烹飪健康美味的第一步。

　　全新上市的日立冰箱R-HW540NC采用了具有未來科技感的全鏡面外觀設計，低調謙和，卻又不失高品位的家居美感。然而，日式家居不僅關注外觀的精致，更加重視內在的實用功能。在日立黑科技“真空保鮮”技術加持下，R-HW540NC在冰鮮空間內營造出0.8個大氣壓的真空環境，同時在真空冰溫區域和休眠保鮮蔬果室中都增加了有助于保鮮的鉑金觸媒，可強力抑制食材氧化，保持食材新鮮，鎖住營養。

　　日立冰箱R-HW540NC另一個令人驚嘆的保鮮科技即是“潤澤低溫冷藏”功能，其保鮮的秘訣是冷藏室的低溫溫度和潤澤冷氣，擁有約2°C的低溫溫度和高達80%濕度特點的“潤澤低溫冷藏”技術，就算不包保鮮膜也能抑制干燥和變色，美味保存。而其所具備的“美味速凍”技術，是通過使用大型鋁盤迅速導出熱量，使食物快速冷凍，并迅速略過水分冷凍時所產生冰結晶的溫度帶，抑制冰結晶以及防止食物細胞被破壞；從而能夠維護新鮮食物和熟食原本的口感、風味及營養，保留食物的自然風味。

　　美味三部曲（二）·健康的選擇

　　當人們結束了一天繁忙的工作，拖著疲憊的身體回到家中，面對冰箱中琳瑯滿目的食材，卻束手無策。很多都市青年因繁復的烹飪而犧牲了“健康”的選擇，關注到消費者這一需求的日立家電，推出了“健康美食管家”——氣波爐MRO-A6000C，讓“健康美味”即刻上桌，以科技締造品質生活。

　　這款加載高效健康烹飪科技的氣波爐MRO-A6000C，身懷蒸氣微波、蒸氣燒烤、蒸氣烘烤，以及過熱水蒸氣烹調等多項黑科技，可以輕松實現“蒸、煮、烤、炸”四種烹飪方式。在烹飪食物時，超微細納米級的過熱水蒸氣能夠立即將食材整體包圍，降低食物中的鹽分和脂肪，卻不破壞其自然的風味，減少身體代謝負擔的同時，實現簡單而健康的烹飪。

　　氣波爐MRO-A6000C還采用最高約300°C的強火力·熱能透芯，食物放入后，遠紅外鍍黑涂裝的搪瓷制黑烤盤中可釋放出遠紅外線，使大火力穿透至食材中心，實現美味的快速均勻烹調。此外，MRO-A6000C還可通過測重定位系統感測食材重量，將爐內調整至適合的烹調溫度及時間，憑借頂部大火力加熱器和燒烤盤底部發熱器同時作用，無需中途翻轉即可完成雙面烤制，實現上下大火力美味烹飪，即使肉類和蔬菜也可以分別放在上、下層同時烹調。氣波爐MRO-A6000C以智能黑科技簡化復雜烹飪，弱化人工的參與，讓烹飪輕松自動，健康美味快速鮮呈。

　　美味三部曲（三）·美味的定制

　　中國老一輩們常說，能夠好好吃飯，是幸福生活的重要體現。一桌溫馨的美味大餐，除了新鮮的食材、健康的烹飪，一鍋好米飯，也是必不可少的。然而除卻食材本身的品質，一鍋好米飯的烹飪更離不開一個好的電飯煲。日立家電秉持著“以人為本”的理念，為消費者定制美味需求，推出以壓力和蒸汽炊煮的電飯煲RZ-X100DC。

　　這款暢銷市場的電飯煲壓力最高可升至1.3個大氣壓，最高可達107℃的蒸汽蒸煮，炊煮的過程中可鎖住米飯的熱量，使飯粒顆顆飽滿、松軟香甜。除此之外，電飯煲RZ-X100DC還可滿足單身貴族的“少量”定制，最少可炊煮0.5杯，讓少量也能美味。而多樣化料理的烹煮、個人軟硬口感的定制更體現出日立家電科技化、人性化的品牌精神。

　　除了功能上的人性化定制，日立電飯煲RZ-X100DC還具備日式“極簡主義”的清新顏值加持、功能按鍵的清晰化精簡、IH發熱效率高的品質化鐵制內釜……在日立電飯煲RZ-X100DC身上，處處體現了日立家電“將用戶體驗放在首位”的設計理念，以注重細節的匠心品質，帶給消費者一種“悅己式”的精致享受。

　　隨著90后新生代消費者的逐步入場，家電市場也發生了潛移默化的變化。消費者對家電產品的期望早已不再是簡單的功能滿足，而是更多的細節體驗和黑科技創新，家電對消費者而言，更是品質生活的體現。

　　在產品設計上一貫秉持日式簡約美感的日立家電，以滿足用戶個性化需求作為出發點與落腳點，不但堅持以自然環保的理念呈現高級品質的家居氛圍，更加關注產品的實用功能，深度挖掘旗下產品與用戶的互動性，以人性化的黑科技為消費者營造家的溫馨感。

　　近幾年，日立家電更是緊跟新生代的消費習慣，愈加關注人與廚電、廚電產品之間的“對話”，每當消費者享受美食，即是冰箱、電飯煲、氣波爐等各類廚電演奏的一出美味協奏曲。其以智能化、多樣化、健康化的產品屬性加強了消費者在使用過程中的愉悅感、舒適感、便利感，為消費者奉上了更優質的使用體驗和品質生活。

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