與西方“菜生而鮮，食分而餐”的飲食傳統文化相比，中 的菜肴更講究色、香、味、形、器，手法則有烹、炒、煎、炸、蒸，火候、食材、調味等等，而在這系列意境的追逐中，精湛美食技藝背后，中 人的廚房是承載這 切“口腹之欲”的根本。

　　本著為中 家庭美好廚房生活賦能，以及助力行業技術再進 步發展的宗旨，更懂中 廚房的老板電器，在4月2日隆重舉行中 洗碗機節發布會，聯合中 家用電器研究院發布《適合中 廚房的洗碗機白皮書》，為解決中 人餐桌“后 公里”的洗碗問題，以此帶動行業共振，引發消費共鳴，形成社會的現象 討論，也讓更適合中 廚房的老板強力洗洗碗機走進千家萬戶。

　　洗碗機技術規范標準出爐，老板電器推動行業健康發展

　　近幾年來，洗碗機產品在中 家庭的安裝比例正在逐漸提升，人們的消費理念也在不斷轉變，洗碗機越來越成為現代家庭所青睞的產品之 。事實上，在全球大部分 家里，洗碗機作為 種常見的廚房電器，已覆蓋了40%～90%的普通家庭，美 90%的家庭擁有洗碗機，亞洲40%的家庭擁有洗碗機，特別是在疫情期間，洗碗機產品銷售呈逆勢增長的態勢，在高速增長廚電賽道內燃起了烽火。

　　據悉，由 家市場監督管理總局和 家標準化管理委員會制定的《洗碗機 家能效標準》已于2021年4月1日起正式執行，這也表明了 家對洗碗機行業的重視。《洗碗機 家能效標準》更加符合中 家庭廚房餐具的洗滌需求，不僅規定了 內洗碗機的耗水耗電量、洗凈性能、烘干性能等標準指標，還為行業監督管理，淘汰高耗能、低性能產品，引導市場向高效能產品邁進提供了技術依據。對于此次發布的《洗碗機 家能效標準》則是在《洗碗機能效水效限定值及等 》的基礎上進行了更加清晰的定義和標準劃分，能更有效的規范行業并促進業內企業進步。

　　值得 提的是，老板電器便是此前《洗碗機能效水效限定值及等 》 標起草單位、《嵌入式洗碗機》浙江制造標準第 起草單位。而此次老板電器在中 洗碗機節上發布《中 廚房洗碗機技術規范》和《適合中 廚房的洗碗機白皮書》，在推動洗碗機品類技術升 層面與標準制定上，老板電器 直身體力行，不斷滿足人們對廚房生活的美好想象。

　　區別于《洗碗機 家能效標準》，中 家用電器研究院健康家電檢測中心綜合業務部主任孫鵬介紹稱，《中 廚房洗碗機技術規范》作為行業 個技術規范標準，則提出了洗碗機潔凈度、干燥、能效、水效、除菌等技術要求和試驗方法，是中 洗碗機行業完善又權威的質量標準考量體系。

　　會上，中 質量檢驗協會專委會主任王文秀女士，專門為老板電器頒發了《中 廚房洗碗機技術規范》團體標準起草單位證書，老板電器洗碗機總工程師賀曉帆代表企業接受了這 認可。這也意味著，作為《中 廚房洗碗機技術規范》的起草單位，老板電器在引領行業技術規范、打造更適合中 家庭洗碗機等方面已經走在行業前列。

　　創新技術領跑,打造更適合中 廚房的強力洗洗碗機

　　此次在中 洗碗機節上，老板電器除了推出《中 廚房洗碗機技術規范》，現場還發布了老板電器全系列新品，從中 廚房特點出發，在洗凈、消殺、儲存、空間利用等多維度，詮釋“中 廚房洗碗機”的標準，為烹飪創造者們帶來了更適合中 廚房的洗碗機產品。

　　據了解，通過不斷的技術研發，老板電器發布的新品強力洗洗碗機 直走在行業前沿。基于 家備案陪平臺公開信息，老板電器在主力價位段的洗碗機無論是從水效指數、能效指數、干燥指標值、清潔指數標值還是容量標值上都具備優勢。在行業近2年共計200多型號中，其爆款產品老板強力洗洗碗機WB755延續了老板電器 貫強大的性能基因，性能測試達到TOP1，在原有的三層三叉噴淋臂基礎上，增設了 個加強三叉臂，形成四軸三叉動力噴淋，相當于比普通洗碗機多了4個強力洗滌區，可以比普通洗碗機多清洗4遍，洗力更強大，并且容量也更大， 口氣容納清洗13套餐具，遙遙 行業標準，不僅能洗碗還能洗鍋，輕松瓦解中 廚房重油污、鍋具多的洗滌難題。

　　從此次中 洗碗機節發布會上不難看出，老板電器作為《中 廚房洗碗機技術規范》標準制訂者，不僅準確洞察到中 洗碗機用戶的使用痛點，而且在現有標準基礎上持續超越，打造更加適合中 廚房的老板強力洗洗碗機產品，從標準上對適合中 廚房的洗碗機進行重新定義。
　　早在2019年，老板電器就在發布“創造中 新廚房”品牌理念的同 時期，啟動了“中 新廚房計劃”，并圍繞硬件、軟件、制造四大板塊進行創新生態。老板電器認為，中 人獨有的烹飪方式需要我們創造出真正適合每個中 家庭的廚房電器。過去以油煙機、灶具為主的“中 舊廚房1.0時代”已無法滿足當下廚房生活的需求，中 廚房正在升 到至少包括吸油煙機、灶具、蒸烤 體機，洗碗機的復合功能4.0時代。在此背景下，老板電器打造更加適合中 廚房的洗碗機產品，并從標準上對“適合中 廚房的洗碗機”進行重新定義。 大限度滿足烹飪前、烹飪中、烹飪后的各類場景需求，用行動詮釋了“創造中 新廚房”的品牌理念。

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