來自奧維云網的數據表明,2020年冷柜市場總銷量為853.5萬臺,同比增長4.3%,銷售額為110.3億元,同比下降5.0%均價1292元,同比下降8.9%;其中線下市場銷量398.7萬臺,同比下降11.1%,銷額59.5億元,同比下降13.9%,均價1490元,同比下降4.5%;下上市場銷量為454.8萬臺,同比增長22.8%,銷額50.8億元,同比增長10.0%,均價1118元,同比下降10.4%。可見,雖然線下市場度沉寂,但線上市場很好地頂住了壓力,加上線下市場的后期復蘇,整體仍然出現微漲之勢。
那么疫情有沒有帶來消費需求上的影響?從市場品類結構變化來觀察是有的。由于疫情的出現,人們居家生活的時間增多,在家中儲存食物使用冷柜的需求也相應增長,導致小冷凍柜品類在市場上的需求為突出,在線上市場和線下市場的零售額占比分別為36.3%和51.5%;而后在疫情形勢轉好之后, 些商用需求也開始冒頭,帶動了大冷凍小冷藏和立式冷凍柜品類的明顯增長。
疫情帶來的 大影響體現在渠道方面的變化。由于疫情的出現, 些依托于傳統物流體系和零售方式的渠道就經歷了嚴峻考驗,特別是大連鎖賣場的下滑 為明顯,零售額和零售量分別出現16.2%和14.3%的同比下降,而增長 為明顯的是平臺電商渠道,分別出現零售額和零售量分別出現26.6%和39.0%的同比增長。業內人士分析認為,以平臺電商為代表的線上渠道,在疫情期間也能夠展現出足夠的靈活性,并開展直播帶貨等新類型營銷方式來積 自救,有著很好的策略彈性和到達率,因此出現了逆勢增長。
疫情期間,各大廠商也更加集中于產品創新,但方向也更加明確。在線上市場中,主流企業在小冷柜投入新品較大,線上主流非主流企業多家投入比例較大,競爭較為激烈;在線下市場,受到疫情影響企業對新品投入比例減少,主流企業新品主要投入在小冷柜中,大冷凍小冷藏新品投入增加。
市場格局方面,華北、華東等省份依然是零售額靠前的省份,不過2020年中,新疆、甘肅、寧夏、重慶、湖北、黑龍江、吉林等省份均成為零售額正增長省份,這意味著區域市場正在出現新的變化,而廠商今后在面對市場進行布局時,也要在方向上有新的考量。
2020年收到疫情影響,市場格局發生較大變化,銷售重心從線下向線上轉移,那么2021年將出現怎樣的變化?據預測,在21年中,從線下向線上轉移的趨勢將放緩,而線上將保持高增長率。鑒于線上市場對于價格有著更高的敏感度,那么可以認為將出現較長 段時間的價格戰,價格上的比拼將更加激烈。
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