1、不要味追求價格而忽略了品牌。

　　集成灶可以說是 件和裝修配套的廚電產品， 旦選擇，后期的更換、維修、保養成本都是非常之高的。我也提倡追求性價比，但是 先是要“性”達標，才有“價”可談。選擇靠譜的品牌、知名的品牌主流的產品、經過市場檢驗的產品，才是好的“性價比之選”。 味追求低價不看品牌，出現問題就有夠折騰的。

　　2、看懂各個部分的參數。

　　油煙機部分： 為關鍵的幾個指標就是：風量、風壓、油脂分離、噪音。風量值越大，那么就能越快、越干凈的抽掉室內的油煙。風壓越大，就會讓集成灶的抗倒風能力越強，也就是說不會讓油煙倒流。另外還有油脂分離度，這個越高代表越容易清潔。

　　目前 內市場，萬元左右的集成灶風量大部分在17-20這個水平，風壓在400-500之間，油脂分離度達到90%已經很不錯了。大家選購的時候當然是數值越大越好。 后還要注意煙機的噪音，我們 家規定該指標值不大于74dB。

　　灶具部分：主要看燃氣灶熱負荷、能效等 、安全性、材質等方面。燃氣灶熱負荷多是3.8kw-5kw之間，不過還要參考能效等 ，各 的熱效率相差非常大，同樣是4kw熱負荷的話，熱效率高“火力”就越大。

　　安全性方面，大多數情況無需擔心，因為《家用燃氣灶具》 家標準規定，2009年1月1日起沒有熄火保護裝置的燃氣灶不得銷售。不過從熄火保護方式來看，離子感應式比熱電偶式有更快的切斷氣源的速度。面板材質的話不銹鋼耐高溫、耐沖擊，鋼化玻璃顏值高、易清洗。

　　蒸箱部分：主要看容量、蒸箱技術、材質、密封性。如果購買的是帶有蒸箱的集成灶， 先要注意容量，大部分都在60L以上，當然越大越好。其次看蒸箱技術，如溫度控制、蒸汽量、輔助加熱功能等，確保蒸箱的蒸制功能保證菜色與口感。此外看加熱盤材質，不銹鋼的熱效率高，不易結水垢。還有內膽材質，不銹鋼 體成型的更容易清潔。 后挑選密封性、隔熱性好的蒸烤箱，能夠鎖住營養，也能防止燙傷。

　　3、保養、清潔的便捷性

　　大家都知道抽油煙機有多難維護和多難清潔，所以在吸煙腔工藝上盡可能選擇能拆卸的結構，這樣模塊化的組裝才是 方便清洗和維護的。而在灶面上，推薦大家選購的集成灶，灶臺面板 體無縫成型，爐頭也可拆下清潔的那類集中灶，這樣就更容易拆洗了。

　　現在很多的集成灶都具有了自動電熱清洗功能，這對于集成灶的保養和清潔來說會省下非常多的功夫，雖然很多時候自動電熱清洗并不 定能全部清潔干凈，但是對定時的大清潔來說是非常有幫助的，至少能夠保持廚房的基本干凈。

　　另外在選擇品牌的時候，也要問清楚，你所在的地方有沒有服務商、后續的服務是怎么樣的。同時也要考慮這些品牌是否有每年相關的清潔服務、產品保修的年限之類的。

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