套幾年前買的小戶型終于交房了，不容易啊，中間經歷了不少的曲折。這套房之前原本打算交房后裝修 下給父母住的，現在不得不改變計劃，不過暫時沒有出租的打算，還是好好裝修 下自己住算了，就當是周末度假……

　　房子面積不大，其實布局不算好，需要拆除改造的地方不少，尤其是現在這個廚房，非常不好用，前兩天和開裝修公司的叔叔聊了 下，他建議我干脆將廚房和餐廳之間的墻全部拆出，做成開放式廚房。

　　只是開放式廚房有兩個問題，第 ，燃氣公司這邊有點麻煩，因為很可能不會給開放式廚房開通燃氣，需要在開通燃氣之前先裝 道臨時的門，等開通之后再拆除；第二，需要強大的抽油煙機。

　　作為湖南人，我日常飲食習慣是重油重辣，尤其是在爆炒的時候，會產生大量的油煙和嗆人的辣味，如果沒有強大的抽油煙機應對，估計整個房間內都會有油煙味。

　　思來想去，決定還是裝 套集成灶算了，因為廚房面積原本就不大，裝好櫥柜后估計就有點緊張了，而我又需要裝蒸烤箱、碗柜拉籃、洗碗機……

　　要安裝的東西太多，使用面積太小，這是不可調和的矛盾。

　　可能 說到集成灶，很多人的第 反應就是：好貴啊！確實，我現在住的這套房子裝修時原本是打算裝集成灶的，只是當時因為裝修預算的問題能省則省，才終放棄了集成灶。但是后來深入的了解之后發現，安裝集成灶可以省下約1米的櫥柜，省下 臺蒸烤箱，再算上我買的燃氣灶+抽油煙機的價格，其實當初裝集成灶還更劃算。

　　市面上的集成灶品牌不少，趁著這段時間不太忙，先去實體店好好了解了 番。金帝集成灶是朋友推薦的，他家裝的就是這個品牌，據說使用體驗不錯。

　　據了解，金帝是老板旗下的品牌，以老板的知名度和市場定位來看，金帝應該比較靠譜了，只是價格確實不算便宜，我在京東上看中的那款集成了蒸烤消的A900KX價格接近兩萬。

　　網上得來終覺淺，須知此事要躬行。

　　到底是不是 分錢 分貨？實地研究 番才能有結論。

　　果然是旗艦款， 進門就在 顯眼的C位，來之前和店員聯系過，我表示今天主要是要好好研究 下這款產品，店員表示隨便看隨便試，有問題可以隨時問她，店員小姐姐雖然戴著口罩，也看得出很漂亮……
　　A900KX的外觀設計還是很符合我的審美觀的，相對于那種有棱有角的外觀，個人更喜歡這種圓弧的轉角。

　　玻璃面板上是觸摸式控制區域，開關機、風速、照明、蒸烤等操作都是在這 區域完成。
　　除了上面板的控制區域外，正面還有 個控制區域，這是蒸、烤、消毒等功能的控制區域。

　　機器點火旋鈕的手感不錯，正面的金屬拉絲顯得很有質感。
　　機器正上方的LED照明燈帶角度非常好，打開LED燈帶后燈光比較柔和，既不會刺眼又能很清晰的照亮烹飪區域。
　　和傳統油煙機不同的是，金帝A900KX集成灶的吸風口更靠近灶具，更大限度地縮短了吸油煙距離，從而能獲得更快更好的吸油煙效果，避免油煙的升騰擴散。

　　店員小姐姐給我介紹說這款集成灶采用了特氟龍涂層油網，這種涂層可以避免油污粘在上面，做清潔的時候只需要 擦就干凈了。

　　其實集成灶和普通抽油煙機 大的技術區別應該就是油煙分離技術了。

　　我們傳統油煙機是利用煙氣的流動與鋼板的接觸冷凝油煙起到分離的作用，它的關鍵之處就在于那塊油煙分離板，因為油分子碰到分離板能夠凝結成水珠狀，這樣就不會依附在板壁，然后順著分離板流入油槽。只是這種油煙分離方式有 個弊端，如果油煙分離板的縫隙過寬，油煙完全沒有經過任何碰撞就能直接穿透分離板到達煙腔被排放出去，這樣用不了多久時間，整個煙腔將全是臟兮兮的油煙，電機也會被影響，從而直接導致煙機抽煙功能下降。

　　但是集成灶 般都是采用多重油煙分離， 般來說，被吸入的煙氣會通過大面積的油網過濾分離，然后再是負壓腔冷凝分離，因為集成灶的煙道距離很長，油煙遇到冷的鋼板就會凝結住，這 步類似傳統油煙機的分離板作用， 后就是離心渦輪，由于油脂跟煙的重量是不同的，通過離心渦輪之后就會分開，從而將剩下的微油分子在風輪離心甩排分離。

　　所以從技術角度來看，集成灶的油煙分離技術做得會更好 些。

　　因為平時爆炒比較多，我挑選灶具時會對火力有比較高的要求，現在家里的燃氣灶4.2KW的火力其實我還是不太滿意的。

　　這款金帝A900KX能夠提供4.5KW的大火力還是非常不錯，要知道，大火力炒出來的菜明顯比小火炒的要更好吃。

　　和常見的集成蒸烤箱或者消毒柜的設計不同的是，金帝A900KX將蒸烤箱和消毒柜做在了 起。
　　在蒸的功能方面，金帝A900KX可以提供120攝氏度的高溫蒸功能，70L的蒸烤箱容量比起我現在用的40L臺上式蒸烤箱要大了不少，四層架設計 次性應該能蒸 滿桌的菜肴了。

　　蒸烤箱 值得稱贊的其實就是蒸汽嫩烤功能，因為之前家里只有 臺比較低端的烤箱，為了體驗蒸汽嫩烤我特地花了三千多元買的40L臺上式蒸烤箱，不得不說的是，蒸烤箱確實非常好用。

　　金帝A900KX的蒸烤箱內腔看起來應該是不銹鋼 次成型的，頂部是M型發熱管，熱風系統設計在左側，電機帶動循環風扇，可以將蒸烤箱內部熱量均勻的分布到每 個角落。

　　除了蒸烤功能外，這款集成灶還可以提供消毒功能，看產品介紹，是采用120攝氏度的高溫蒸來除菌殺毒，然后再利用80攝氏度的中溫進行烘干，達到強力除菌的效果。

　　看過 些其他品牌的集成灶，發現有些將蒸烤箱的水箱設計在機器內部，如果中途加水時需要將蒸烤箱門板打開才可以，那這樣 來就會打斷蒸烤箱的工作過程了。

　　金帝A900KX的水箱設計在正面面板右側，輕輕 按就能自動彈出，1.2L的容量應該差不多可以連續使用 個小時。

　　集成灶是下排風設計，經過離心渦輪之后的殘余油脂會匯集到機器下方，金帝A900KX 下方的位置有個拉手，抽出來就是接油盒，定期將接油盒里的殘余油脂倒掉并清洗干凈就可以了，個人覺得清洗這個接油盒比清洗傳統油煙機的濾網、油槽要更簡單 些。
　　通過對金帝A900KX的詳細了解，個人覺得這款集成灶還是很符合我的要求，尤其是在細節和功能方面，這款產品做得非常出色，看來 分錢 分貨還是很有道理的。

　　買不買？看看618會不會有什么活動吧，如果有促銷活動，價格上還能給點優惠，就可以果斷下訂單了。

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