帥康星廚系列蒸烤體機自推出以來，得到市場和消費者的 致好評。前段時間，中 家電研究院UET用戶體驗中心對帥康星廚系列蒸烤 體機進行權威測評。

　　這是 份來自中 家電研究院的實力測評

　　2020年初的新冠疫情讓每個人都成了廚子，比什么都不如比廚藝，曬什么都不如曬美食。待到疫情結束時，能不能胖得起來，除了 身好手藝，還需要好“幫手”呢。

　　其實，這是 次難得的相聚時光，脫離了外賣， 家人守在 起后才發現，原來老爸老媽已經牙口不好，喜歡綿軟又清淡的蒸制美食；而猴天猴地的小神獸們非得要烘焙的甜點才哄得住呢~既要蒸又要烤，這考驗的不是我，而是我的廚電。幸好有帥康ZKQD45-M7蒸烤 體機傍身，跟小U 起秒變大廚吧~

　　星廚全能者

　　帥康ZKQD45-M7蒸烤 體機將輕生活輕飲食的時尚理念融入在設計中，百搭造型與大多數家居廚房環境相適宜，45L的容積可蒸可烤，多層盤同時上陣， 次料理多人份菜肴，足夠3-5口之家使用。

　　黑晶玻璃材質的外表搭配德 SCHOTT肖特玻璃門，美觀又安全；磨砂材質的拉手增添產品高 感，防滑實用又耐看。

　　既然稱之為星廚，它有哪些獨特之處呢？能蒸善烤自是不在話下，8種烹飪模式，40項菜單更是給餐桌提供了豐富的選擇。

　　通過觸摸進行溫度、時間的設置，30-250℃寬溫域設計，既能滿足35℃發酵條件，又能兼顧高溫快速烘烤，隨你所想~

　　純蒸、強蒸、濕烤、發酵、燒烤、風焙、風烤、解凍8種功能搭配， 機就可滿足日常廚房中的多種需求，釋放更多廚房空間。

　　美味、營養的40多種菜譜，通過多位專業廚師烹飪大數據采樣，將蒸烤動態數據進行“美食程式化”，小白也能變大廚，給你的日常生活帶來不 樣的驚喜。

　　“烤”制模式由上下及背部發熱體和對流風扇組成360℃的5D熱風循環系統，溫度分布均勻立體，食材更加有滋有味。

　　“蒸”制模式設計有38-120℃蒸汽變頻控溫，食物快速受熱，營養又省時，保障食材鮮嫩多汁。

　　大容量水箱，全自動升降設計，就像給蒸烤 體機配上 對翅膀，使用起來如虎添翼~

　　如此設計精美，功能齊全的帥康ZKQD45-M7蒸烤 體機在生活中又會為我們帶來哪些不俗的表現呢？

　　蒸烤好性能

　　1、升溫速度

　　不論是蒸還是烤，快速升溫都能夠節約烹飪時間，減少等待。我們通過監測蒸烤 體機腔體中心位置的升溫狀態，來衡量蒸烤 體機的升溫速度。

　　設置強蒸模式，110℃，結果顯示，15分鐘內，溫度從室溫升至目標溫度110℃；

　　設置強焙模式230℃，預熱后11分鐘，腔體中心溫度從室溫升至目標溫度230℃。

　　不論是蒸還是烤，升溫速度都很迅速，能大大節省烹飪時間。

　　2、溫度均勻性、準確度

　　溫度均勻性和準確度是蒸烤 體機控溫性能的關鍵，關系著食材營養的保留和控制口感的精準。

　　設置蒸制100℃程序，從試驗結果可以看出，蒸制功能腔體均勻分布4個位置的溫度較為均勻，不同位置大溫差為1.3℃；同時，各點溫度都較準確的分布在100℃上下，腔體中心位置溫度準確度高達99.89%。

　　設置風烤200℃程序，當達到目標溫度后，各點溫度較為均勻的變化。

　　不同位置 大溫差為5.4℃；腔體中心位置溫度準確度為98.4%。

　　3、水箱續航能力

　　 次加水至 大刻度后，蒸制功能持續運行時間越久，消費者加水頻率越低，使用起來更加便捷。

　　監測加水至 大刻度后，在蒸制100℃下蒸烤 體機可持續運行時間。經測試，帥康ZKQD45-M7蒸烤 體機可持續運行2h， 般每次蒸制僅30-60min，也就是說加 次水至少可以用2-3次，棒棒噠。

　　值得表揚的是，帥康ZKQD45-M7蒸烤 體機在每次蒸制結束后都會進行余水回收，管路中不會因為長期存水而結垢或者污染，是非常實用的 個環節。

　　總結

　　帥康ZKQD45-M7蒸烤 體機是 款設計精美，實用方便的廚電產品，它是廚電中的全能者，能蒸善烤，蒸制營養健康，烘焙簡潔美味，升溫較快，溫度均勻又準確，水箱續航能力強，是能實力助你廚藝比拼的好幫手~

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