近日，據(jù)人民日報報道，廣州市疾控中心在疫情監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)：在名確診患者家中門把手上發(fā)現(xiàn)了新型冠狀病毒的核酸，證明了病毒不僅存在患者體內(nèi)，在我們?nèi)粘?strong>接觸的地方也可以存活。其中廚房環(huán)境衛(wèi)生安全顯得尤為重要。德意電器溫馨提示：防控疫情，從餐具消毒做起，確保飲食健康。

　　在各種餐具消毒方法中，消毒柜和洗碗機殺滅病毒效果好。 家衛(wèi)健委高 專家、中 工程院院士李蘭娟曾公開表示，洗碗機、消毒柜能有效防止各類傳染病通過消化道傳播，是餐具、食物消毒的有力武器。

　　如何正確選擇洗碗機

　　其實健康家電的概念早已出現(xiàn)，但諸如洗碗機這類的“舶來品”卻遲遲沒有在中 市場普及，人們對洗碗機的認(rèn)知也普遍偏低。那么對于新型冠狀病毒，什么樣的洗碗機比較好呢？

　　 先要具備強大的清潔能力。洗碗機能不能將餐具洗干凈，直接決定了飲食的衛(wèi)生程度。眾所周知，餐具表面上的污垢、殘漬是病菌繁殖的“溫床”，只要餐具被清洗干凈，病菌便失去了營養(yǎng)來源，也就能從傳播源頭上控制病菌蔓延。

　　其次看消毒效果。根據(jù)中 洗滌用品工業(yè)協(xié)會公布的團體標(biāo)準(zhǔn)，對于采用熱敏測試方法消毒的洗碗機，測量餐具的表面溫度應(yīng)達(dá)到71℃或以上。對于絕大多數(shù)病菌而言，當(dāng)溫度高于71℃時就會直接死亡。

　　烘干功能也是重要考量指標(biāo)之 。目前很多洗碗機采用的是抽濕烘干或余溫烘干，都無法完全去除餐具上的水分。還有 種是熱風(fēng)烘干模式，可通過加熱空氣，讓空氣在洗碗機內(nèi)外流通，完成烘干需求。相比于其他干燥技術(shù)，熱風(fēng)烘干效果更加干爽、潔凈，沒有任何水珠殘留，能夠減少細(xì)菌滋生。 好的消毒方式應(yīng)該采用組合消毒模式。

　　大水壓強力洗，清潔、消毒更高效

　　能夠滿足以上需求的洗碗機，我們以德意大水壓洗碗機為例。據(jù)悉，德意大水壓洗碗機品類眾多，其搭載的是專屬增壓技術(shù)，擁有目前行業(yè) 大噴射水壓值 29kPa大水壓。大水壓產(chǎn)生的“湍流”強勁而高速，能夠徹底沖洗掉餐具表面的殘留污漬，相比于其它洗碗機能夠洗得更干凈，從而更加高效、健康、安全地消滅餐具上的病菌。

　　那么，德意大水壓洗碗機為什么能夠洗得更干凈？“大水壓沖洗”的原理又是什么呢？

　　相信絕大部分人都洗過碗，在用手洗碗的過程中，主要是依靠手指不斷施加的壓力，將殘漬從餐具表面脫離。德意大水壓洗碗機的工作原理，實際上就是模擬傳統(tǒng)手洗，通過高壓水流反復(fù)沖刷餐具，從而達(dá)到深度清潔的效果。

　　除了29kPa大水壓，德意洗碗機還配置了7°貼合出水精準(zhǔn)洗+360°全方位沖刷，任何位置的碗碟、各種深淺口徑的餐具都能 清潔到位；同時開啟25min超快洗模式，清洗碗碟的速度非常快，病菌還沒有來得及繁殖，就被消滅殆盡。
　　據(jù) 家衛(wèi)生健康委員會發(fā)布的《新型冠狀病毒感染的肺炎診療方案》（試行第三版）指出，新型冠狀病毒不耐高溫，56攝氏度30分鐘便可滅活病毒。德意大水壓洗碗機采用75℃高溫持續(xù)噴淋，讓餐具完全處在高溫水蒸氣的”桑拿房”環(huán)境中，不僅能將油污清洗干凈，更能在高溫洗過程過滅掉活菌。對于新型冠狀病毒而言，50℃以上的溫度都能將其殺死，德意大水壓洗碗機75℃的高溫就更能將其消滅了。
　　在抑菌功能上，德意大水壓洗碗機配備了熱風(fēng)烘干和余溫烘干雙重模式。通過快速干燥餐具，能夠有效去除大腸桿菌、脊髓灰質(zhì)炎病毒等，去菌率高達(dá)99.99%。洗滌結(jié)束后，餐具直接存儲在里面，可以避免和外界接觸的衛(wèi)生隱患，確保弱抵抗力的孩童、老人都能獲得必要保護，降低被病毒侵襲的幾率。
　　科技助力社會共抗疫情。作為28年專注中 廚房健康的知名品牌，德意表示將全面保障健康產(chǎn)品的供應(yīng)，承諾疫情期間不漲價，盡 大努力為疫情防控和中 家庭健康貢獻(xiàn)更多的力量。

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