進入6月份，天氣開始炎熱起來，全 多個省份的日均溫度已達到30℃以上。又熱又悶的天氣，使得很多人開始出現“夏天綜合征”，身體乏力、沒有食欲，不想進廚房料理日三餐。

　　真希望能簡單快速地搞定每 頓飯。有沒有這樣的廚房電器呢？

　　當然有，它不僅做飯快、省時省力、不用守在旁邊，還能讓你吃得健康、增加食欲、節省廚房空間呢！

　　它的名字也許大家并不常聽到，它就是蒸箱。

　　為了讓大家更好地了解蒸箱的便捷之處，我們以蒸箱品類里 具創新性的老板下嵌式蒸箱SZ01為例，向大家演示如何省時快速，不費力地做出 頓美味飯菜。

　　不占位不滴水，同時兼顧口感、營養和品相

　　為什么說老板下嵌式蒸箱SZ01具有創新性呢？在演示蒸菜之前，我們先來了解 下這款蒸箱和蒸鍋、以及其他蒸箱的不同之處。

　　 先，這款蒸箱創新采用臺面下嵌的安裝設計，可以實現“關上是臺面，打開是蒸箱”的效果，箱門關上時，還可以當臨時操作區使用。既能節省廚房空間，又可以保持臺面整潔，簡直是 舉多得。

　　目前，市場上有許多嵌入式蒸箱產品，但是臺面下嵌的設計，老板下嵌式蒸箱SZ01可以說是 例。只要有臺面的地方，它都可以安裝使用。

　　其次，老板下嵌式蒸箱SZ01對食物口感、品相、營養的保留絕非蒸鍋能比。這款蒸箱可以搭載傳統的竹蒸籠使用，遵循傳統的旺火透氣蒸，可以讓食材透氣呼吸，避免高壓蒸汽對食材的營養結構造成破壞。如此 來，菜品的新鮮度、營養、清香口感都能得到保證，輕松蒸出地道中 味。并且，蒸籠還可以層層疊加，用做 道菜的時間蒸制出多道菜肴，滿足3-5口之間的 餐需求。

　　蒸鍋蒸菜會產生冷凝滴水，影響菜肴的品相和口感，如凹凸不平、坑坑洼洼的饅頭，蒸魚變水煮魚。相比之下，老板下嵌式蒸箱SZ01就不存在這個問題，它采用的穹頂式設計，可以讓冷凝水自然導流到蒸箱內壁邊緣，避免水汽滴落到菜肴里。

　　三步走，做 道菜的時間輕松做好 頓飯

　　現在，我們來看看老板下嵌式蒸箱SZ01怎么快速做好 頓飯。使用這款蒸箱蒸菜的步驟非常簡單，準備好食材后并放入蒸箱后，只需三步就可以了。

　　第 步：往水箱加水

　　這款蒸箱設置了電動外置水箱，可長久續航。水箱 觸即開，蒸菜中途加水時無需打開箱門，蒸菜 氣呵成。這里建議大家注入純凈水，這樣可以減少水箱水垢堆積。

　　第二步：選擇蒸制模式并調溫定時

　　如果蒸箱不能調溫定時，那么做出來的美食就沒有意義了。老板下嵌式蒸箱SZ01可以在 定范圍內精確調控每1℃，并擁有3種蒸制模式：80℃-95℃的鮮嫩蒸、35℃-100℃的營養蒸、100℃的竹蒸，每種蒸制模式適用于不同的食材品類。

　　中午想吃嫩滑的清蒸魚，還是粉糯的芋頭蒸排骨？當然是都來 份更滿足啦。用這款蒸箱蒸制清蒸魚時，將溫度設置為95℃，定時12-15分鐘左右即可；蒸制較難成熟的蒸排骨時，將溫度設置為100℃，定時15-20分鐘左右即可。

　　如果想 次性蒸制多道美味，那就需要注意每道菜的易熟程度是否相近，否則蒸制出來的口感就會老嫩不 。

　　第三步：等

　　把菜品都放進蒸箱里蒸制了，接下來還需要做什么呢？等。

　　 鍵啟動蒸箱，開始蒸制后，我們就可以離開廚房，到客廳里陪伴家人度過美好時光。接著，直接等菜品出爐上桌。

　　在火熱的的夏天，用老板下嵌式蒸箱SZ01做蒸菜，可以快速做好 頓飯，省心省力，又不用 直守在廚房，清而不淡的蒸菜還能保證健康營養，增加食欲。這么多能的神器，有什么理由不把它搬進家門呢？

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