從2019年回望，家電行業的“利潤高地”出現了明顯的頹勢——廚電行業經歷了20多年的高速發展，2018年 次出現負增長的情況。“高地”不再“高”這個現實成為了橫亙在整個廚電行業心頭上的陰影，諸多借力廚電業這個“巨人的肩膀”順勢而起的企業憂心忡忡：從“廚電”這個巨人的肩膀上下來之后該怎么辦？

老板電器營銷副總裁  陳偉

　　而老板電器營銷副總裁陳偉對此則表示：雖然市場上因此出現了些負面、悲觀的聲音，但實際上，廚電行業目前出現的表象并不能代表其未來的發展趨勢，短期的地產周期也并不能改變廚電行業長期生存的空間。總體上來說，老板電器對此還是持有樂觀的態度的。

　　而在接下來的采訪中，潮流家電網也充分的感受到，陳偉所持有的不僅僅是樂觀的態度，更多的是對市場進行仔細分析和充分認知后，在“練好內功、著眼未來”的大方向下不斷努力并有所作為，所帶來的自信——有準備的仗，當然不會失手！

　　練好內功

　　對于目前廚電行業的低迷，陳偉認為不應該僅僅局限在表層數據上，更應該透過現象看本質：“從短期看，當前廚電市場低迷，這意味著行業重新洗牌， 些不具備競爭優勢、缺乏創新能力和研發水平的小品牌、雜牌會被清洗出局，專注高端品牌塑造、堅守產品品質標準的廚電企業更容易在激流中脫穎而出。伴隨著廚電行業普及型野蠻增長的時代將會結束，而這將加速推動整個行業向規范、有序的方向發展。”

　　因而，對于2018年明顯的行業頹勢，老板電器應對措施第 個要點就是“練好內功”，在技術、產品、服務等方面精益求精，專注于自身的發展，努力做到提質增效。

　　在2017——2019年三年規劃中，老板電器把打造成為技術驅動型公司作為重中之重。多年的廚電研發經驗，老板電器收割了多項自主創新的產品專利技術，如大吸力、主火中置、回型殺菌、懸浮感應技術、A++濾油網、水離子技術等，并且多次引領行業改革，引領市場潮流。

　　具體在產品方面，老板電器對于現有產品主要采取了“鞏固傳統品類地位，開拓新品類市場”的戰略方向，標志性的產品是大吸力油煙機和中式蒸箱。

　　對于廚電傳統品類也是消費者生活的剛需產品大吸力油煙機，老板電器利用技術上的 優勢和自身深厚的制造業經驗進 步精進產品性能，同時繼續利用“大吸力”的特色塑造在消費者中的品牌形象。

　　此外，老板電器充分考慮到嵌入式這個新興系列的優勢：嵌入式廚電在屬性上能更好地滿足狹小的中 廚房空間，而且更為美觀時尚，能很好地融入廚房整體裝修設計，必將是今后廚房發展的趨勢。并且結合了我 傳統烹飪習慣，選擇了“蒸”這種即營養又美味還健康的烹飪方式作為產品的主要攻克點。也因此在2018年初將嵌入式蒸箱正式確立為第二主打品類，成效也很顯著。特別是老板蒸箱S228，創新了產品的設計思路， 次搭配傳統烹飪器皿陶瓷燉鍋，被評為“2018年度中 蒸箱行業技術創新產品”。

　　在服務上面，早在2010年，老板電器已經將其服務定義為為“五星全程管家”，內容涵蓋了廚房設計支持、送貨安裝、維護修理、養護指導、跟蹤安檢等五個層面的星 服務標準。隨后，老板電器再次升 服務系統，在業內 創“煙機未至服務先行”的KDS服務，為客戶提供產品組合及廚房布局等專業意見。截至2018年上半年，老板電器共有全 84支專業工程隊、2000多家專業網點和4000多名服務工程師，為全 各地的用戶提供著全方位的KDS服務支持。

　　而在2018年雙十 前夕，老板電器的服務再次升 ——基于以用戶為中心的核心理念及對用戶的深入洞察，推出全新升 廚房全方位服務計劃——三心服務，用高質量服務讓消費者買得舒心、買得省心、買得放心，以3大承諾，9大保障，帶給消費者更暢快的購物體驗。

　　也正是由于對自身要求的不斷提高，對“內功”的修煉，在2018年，即使面臨廚電行業并未擺脫對房地產的高度依賴，原材料價格也在持續上漲等多方面的不利因素，老板電器雖然業績增速有所放緩，但憑借強大的品牌力、優質的產品、充足的現金流、龐大的營銷網絡，依然保持了較高速的增長，公司所有產品增速均優于行業，其中油煙機銷量已連續4年位居全球第 ，嵌入式蒸箱市場份額已經連續3年第 ，市場上每賣出3臺蒸箱，就有 臺產自老板電器。此外，其他嵌入式產品也都取得了高速增長。無論新舊品類，在各類既有產品中以及整個廚電行業中，老板電器的領軍地位都得到了進 步鞏固。

　　著眼未來

　　“練好內功”僅僅是老板電器動作的 個方面，在標榜“選擇比努力更重要”的當下，如何選擇方向、選擇什么樣的發展道路則成為了企業成長和成功的重中之重。因此，“著眼未來”則是老板電器保持穩健增長的另 個依托，并且，老板電器已經在享受2018年前“著眼未來”所帶來的“紅利”。

　　這就要求，除了透過現象看本質之外，還需要更多前瞻性的目光。陳偉認為：從長期來看，廚電依舊是具成長空間的行業。

　　 方面和發達 家相比，包括煙灶消在內的傳統廚電品類在中 市場還有很大增量空間，尤其是三四五線城市的廚電配套率還有待提升，這個潛力市場是非常龐大的。因此老板電器在2018年前就開始了三四線渠道的大力度下沉，僅2018年上半年，老板電器在三四線城市就新增專賣店383家，新建城市公司58家，截止2018年6月底，共有專賣店3253家，城市公司155家，目前已覆蓋全 60%的縣市 市場。

　　除了鄉鎮市場的前瞻布局，老板電器先人 步的多元化渠道布局已經開始奏效， 突出的成績之 是老板的線對上市場的進入——目前老板電器線上渠道的營收占比在30%左右，線下60%左右。

　　此外，早在2005年開始的、對精裝修廚電配套市場的涉足，使老板電器已占有該市場近四成的份額，與超過80%的百強房企建立合作，市場份額穩居行業第 。2018年，老板電器進 步擴大布局，將中央吸油煙機作為突破口，不斷提升工程溢價能力。目前中央吸油煙機已經在20多個城市40多個項目落地，還受到了北京市建委等多個政府部門的支持。

　　另 方面在消費升 下，陳偉認為簡單的傳統廚電品類并不能滿足 人日益高漲的廚房烹飪生活需求，蒸箱、烤箱、洗碗機等智能、健康的廚電新品類將會被越來越多的消費者關注和選擇，大大地撬動未來廚電市場新的增長點。老板電器也積 尋求產品的轉型升 ，大力布局集成灶和中央吸油煙機等更具未來潛力的產品，占位未來市場。

　　這個觀點促成了2018年老板電器與金帝的合作。在陳偉看來，金帝自身有良好的品牌口碑，擁有作為 個成長型企業的靈活性，并且，金帝所在地嵊州擁有良好的產業配套資源。出于這些考慮，2018年老板電器與金帝達成了戰略合作關系。建立合作關系后，老板電器將從品牌運營、技術賦能、資金投入、人才培養及未來發展戰略等方面開展系列深度合作,雙方聯手全面升 集成灶產業鏈，從技術、品牌等多方面搶占集成灶市場的先機。

　　具有高度前瞻性的動作不僅存在于對渠道和產品的提前布局上，還體現在營銷手法上。2018年，老板電器在和其他企業 樣投放普通廣告的同時，在廣告形式上也走在了其他品牌的前面——突破“你說我聽”的固有傳播模式，開展持續全年的社會化營銷，結合線上線下開展活動，更多的和用戶玩在 起。2018年間，老板電器以用戶為核心，開展了公益活動、品牌聯合、IP營銷等豐富多樣的活動，與各大電商平臺合作，深度定制“京東 盛典”、“食界杯”超品日等活動。在更為精準地找到消費人群，為品牌與用戶創造了更多的接觸點的同時，把品牌形象和品牌內涵更為立體地呈現給消費者，有效留存老用戶，充分挖掘潛在用戶。

　　對于2019年，陳偉認為整個廚電市場依舊是承壓態勢。但老板電器依舊會秉持“練好內功和放眼未來”的方針，專注于自身的發展與提升，努力踐行“ 個基礎 個核心三個特征”—— 個基礎就是必須專注 個行業、深入研究； 個核心就是高價值；三個特征就是在產品技術上持續創新引領，在品牌內涵上增強品牌文化價值感，在消費體驗上全面超越消費者預期，不斷提升老板電器的高端廚電品牌地位，使高端形象深入消費者心中。

　　行業“高地”不再有何畏懼！不能站在巨人的肩膀上，那就讓自己成為行業的巨人，不僅可以看得更高，還可以走得更遠、更好！

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