方太又雙叒叕開新品發布會了。

　　6月5日，在以“凈善，盡美”為主題的健康社區論壇暨方太新品發布會上，方太發布了 個社區油煙整體解決方案——iMES智聯油煙凈化系統。這是2020年方太第五次站在新品發布臺上。

　　而這次距離它發布集成烹飪中心Ⅱ代不過4天，距離它發布新品水槽洗碗機K3系列僅41天……進入2020年，當整個廚電行業因為新冠疫情不知所措，彷徨不前的時候，方太用 連串的新品和創新技術為整個行業撬開了新的發展空間。

　　王爾德說：“我們都生活在陰溝里，但仍有人仰望星空！即使在 黑暗的地方，也總有人燦若星辰，就如同月黑之夜的 后 道曙光，閃耀著人性的光芒�！�

　　在廚電行業，方太似乎 直扮演著這樣的角色。從第 代大圓弧線型深型吸油煙機，到采取“歐式外觀中 芯”的歐式吸油煙機，再到目前吸油煙機市場中，占主流地位的歐式機型和側吸式機型吸油煙機，以及水槽洗碗機、凈水機、集成烹飪中心……方太用 次次創新推動了整個產業的發展，也為整個行業打開了向上的空間。

　　在業內，它被視為“風口制造者”。

　　這 次，方太將新“風口”引向了B端市場。帶來了開創性的新品——iMES智聯油煙凈化系統。作為 家“十三五”重點研發計劃項目的產業化成果，該新品以創新科技為健康社區和智慧人居的打造提供了系統化的解決方案，更為廚電行業破題求新，入局大健康產業提供了新思路。

　　從為家庭提供廚房烹飪解決方案到為整個社區、整個城市環境提供油煙解決方案，看似是從“小家”到“大家”的轉變。但是，在其背后，正是廚電行業 個銷售額破百億企業的創新史。

　　科技創新：爐火純青

　　假如說在廚電領域創新也有等 ，方太的段位無疑是 強 。這 點從方太對于科研的投入就能看出。

　　從成立至今，方太堅持每年將不低于5%的營收投入科研，且對重大項目研發投入不設限。并建造了全球 尖端的廚電實驗室，擁有近800人的研發團隊；而為了與全球前沿科技保持同步，方太在日本、德 成立了研發中心。截至2020年5月，方太已擁有近3500件授權有效專利，其中發明專利近500件。

　　正是這種“沉淀”讓方太在創新領域擁有源源不斷的“靈感”。

　　以水槽洗碗機為例，雖然洗碗機進入中 已經多年，但是在2015年之前，洗碗機市場的滲透率不足0.5%， 直不溫不火。 方面，中 消費者對于洗碗機的了解程度與接受度并不高；另 方面，由于中西式廚房及餐飲習慣差異， 外品牌生產的洗碗機與中式廚房現狀及中 家庭烹飪習慣難以高度契合，又間接導致了中 市場對洗碗機的“冷落”。

　　既有的產品思路不對，就要革新理念。 終，方太通過本土化創新，創造性地將水槽、洗碗和果蔬凈化功能三合 ，推出了適合中 廚房的水槽洗碗機。如今，水槽洗碗機已經成為廚電行業增長 快的品類之 。

　　據奧維云網（AVC）推總數據顯示，2020年 季度洗碗機零售量24.6萬臺，同比增長了10.4%，而同期中 廚電市場零售額同比下滑了40.5%；零售量同比下滑了33.7%。

　　有了從0到1之后，從1到100就顯得簡單。過去五年，方太對于水槽洗碗機的創新從未停止，今年4月，方太K3系水槽洗碗機上市，而在過去五年方太已先后開創Q系、X系水槽洗碗機產品，型態也經歷了雙槽、三槽、槽體變位等變化，不斷契合人們的多元化清洗習慣，為滿足人們解放雙手、解決果蔬農殘，到克服中式清洗難題等 系列需求而不斷精進。

　　水槽洗碗機的推出驗證了原創的有效性，有了科技創新的加持，方太的創新也越發爐火純青，之后凈水機、集成烹飪中心等產品的發布也都遵循了這 原則。

　　特別是凈水機的推出，不但解決了困擾凈水行業多年的難題，也讓方太的創新從應用技術創新上升到了制造業的“根基”——核心材料。這 創新方式也為中 家電行業的轉型升 打開了 扇新的大門，讓我們看到通過自主創新實現換道超車的可能。

　　茅忠群說：“創新永遠是方太會追求、堅守的�！�

　　行至今日，方太的創新已經進入深水區。敢于觸摸科技創新的“無人區”，敢于打破外資企業的技術封鎖和創新門檻，敢于探索大量的原創發明科技成果……這正是當下中 制造特別是半導體、芯片領域所亟需的。

　　從“小家”到“大家”：為行業再造風口

　　從為消費者提供 款好的吸油煙機，到為消費者提供家庭烹飪解決方案，再到打破常規，推出重構中式烹飪的全新解決方案——集成烹飪中心。 直以來，方太圍繞“中 家庭對于廚房烹飪的健康需求”進行創新并打造了諸多超 產品。

　　但是，隨著消費者對于品質生活的向往，特別是對于健康理念的追求，人們對健康潔凈空間的感知和定義，也由原來小家的感受，轉向整個社區的體驗。與此對應的，是對廚房產品排煙效果的衡量，也由原來的單個廚房，擴展到整個小區。

　　對于整個行業來說，從為“小家”服務到為“大家”提供解決方案，從to C跨入到to B，無疑又是進入了 個“無人區”。

　　與以往不同的是，當面對整個小區時，不但要關注單個家庭的油煙吸排情況，還要關注公共煙道的擁堵問題，以及油煙吸排出去之后的凈化問題，這已經不是 臺機器就能解決的問題，而是需要 整套系統解決方案。

　　不過，方太早有準備。早在2017年，方太就牽頭啟動了《油煙高效分離與煙氣凈化關鍵技術與設備》項目，該項目是 家重點研發計劃“大氣污染成因與控制技術研究”專項中的重要 環，也是 家十三五重點研發計劃“大氣污染成因與控制技術研究”專項中的唯 個油煙治理相關的項目。

　　在此應用成果基礎上，基于對廚電行業數十年的耕耘和技術積累，對用戶的需求和企業責任的理解和踐行，以及憑借在房地產精裝修市場十五年的深耕，方太推出了iMES智聯油煙凈化系統，以系統化解決方案，助力健康人文居所的打造。

　　這 套系統由室外機、室內機、防火止回閥與智能算法構成。室外機和室內機均搭載直流變頻電機，內外聯動，排煙效率提升60%，為油煙排放提供智能高效的動力保障。

　　作為iMES的核心部分，室外機與公共煙道相連，搭載輔助變頻軸流風機、電控互聯系統、多重凈化濾網等，分 凈化油煙，為排煙提供上拉動力。室內機置于廚房，為油煙吸排提供核心動力，在廚房終端牢牢鎖定煙源不跑煙，高效過濾油煙中大部分有害物質，減少油煙危害。

　　而此系統的發布也意味著方太的焦點也從過去滿足小家的需求，升 到關注每 個社區、整個社會的需求。iMES智聯油煙凈化系統不僅僅給單 家庭提供解決方案，解決用戶油煙凈化的痛點，更是為整棟住宅、整個社區提供油煙凈化解決方案，進而改善空氣質量，營造綠色、健康社區。

　　深耕“B端市場”無疑是現在，也是將來整個廚房電器產業發展的方向之 ，特別是隨著精裝修政策的出臺和推行，工程渠道已經成為廚電行業增長 快的渠道，也是企業未來增長的核心驅動力。

　　對于整個廚房電器行業和精裝房市場來說，方太iMES智聯油煙凈化系統的推出，不僅為精裝房市場提供了全新的選擇，也為廚電行業創造了 條新賽道。

　　這已經是方太第N次駛入“無人區”，憑借對于消費需求的洞察和對科技創新的篤定，方太已經習慣于逆流而上，為行業制造 個又 個風口。

　　而方太的探索之路，不僅僅具有商業價值，同樣在中 制造轉型升 的關口， 具社會啟示意義。

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