2019年，整個家電行業迎來了“寒冬”。據中 家電行業三季度報告顯示，2019年三季度， 內市場家電整體銷售額1745億元，同比下降了4.2%，在眾多家電品類中，彩電、空調、冰箱、洗衣機、廚衛電器都呈現不同幅度的下滑。中怡康數據顯示，2019年1-10月，廚衛市場規模為1892億元，同比下滑了5.4%。

　　雖然市場持續走弱，但是有些品類就像是“寒冬中的臘梅”，即便再寒冷，依舊身傲骨立風霜，這就是集成灶。雖然整個廚電行業發展遇阻，但是集成灶品類依舊爆發出了驚人的增速。據中怡康推總數據顯示，預計2019年全年集成灶行業市場規模將達到209.8萬臺，零售額達到161.5億元，零售規模同比增長25%。

　　拉長時間段來看，從2003年到2019年，16年的時間，集成灶實現了從0到162億的行業規模和高速發展。從過去五年的增長速度來看，零售量年均增長32%，零售額年均增長35%。進入這個行業的品牌也從2015年的83個增加到了2016年的131個，到了2018年、2019年，品牌數量已超過200個。

　　從集成灶的發展軌跡來看，過去五年的快速增長除了產品方面體驗 佳之外，與其營銷方式也是息息相關。

　　 先是“明星效應”。所謂的“明星效應”體驗在兩個方面， 是大部分的集成灶企業都請過形象代言人，比如億田請的林志穎、火星人請的黃磊、森歌請過鄧超、帥豐請的海清、金帝請的黃曉明，美多請的劉濤……二是在大型促銷過程中都會邀請明星到場助陣。

　　 個很明顯的現象就是，明星營銷在集成灶營銷人的工具箱中扮演的角色日趨吃重。

　　其實中間緣由也很好理解，集成灶作為新事物出現并沒有吸引太多消費者和代理商的注意，但是在明星效應下， 方面可以增加企業品牌和產品的曝光度，另 方面也從側面顯示企業具備 定的實力。就像手機廠商習慣邀請當紅明星代言 樣，這樣的曝光方式可以在短時間內被消費者認知。

　　但是，在促銷過程中邀請明星到場助陣的方式，集成灶品牌使用之前，在整個家電行業并不常見，這種在建材行業常見的促銷方式近幾年被集成灶品牌運用的淋漓盡致。比如今年夏季，培恩聯手安徽衛視 主持人馬瀅舉行的“拒絕油煙，廚房革命”活動在安徽各地市場引發了轟動。再比如，近期森歌在福州站舉辦的年終大促就邀請了莫少聰上臺助陣……

　　總體來說，不管是在人氣方面還是實際的促銷效果方面，明星帶來的作用顯著。 位業內人士坦言，希望借助明星營銷帶動銷售增長，實現品牌年輕化、增強用戶互動、提升知名度等商業目標。

　　如今，明星帶貨已經成為 種潮流。而集成灶企業利用明星流量，通過促銷獲客已經成為目前整個行業為重要的營銷方式。

　　其次是大促。相比于家電行業其它品類的促銷力度，集成灶行業的促銷力度可能是 大的。

　　這也是由集成灶產品特性和銷售方式決定的。

　　從產品特征來看，目前集成灶產品的售價普遍較高，普通的煙灶消款售價基本上在5000元以上，而煙灶蒸、煙灶烤款集成灶售價則突破了萬元，而貴的售價則近2萬元。其售價已經遠遠高于普通的煙灶套餐。高價也為企業貢獻了高毛利，據了解，集成灶行業毛利率普遍維持在30%-60%之間。這也讓集成灶有足夠的空間來運作促銷。

　　再看銷售方式，從過去幾年來看，集成灶行業常用的方式有會銷、展銷、團購、工廠購等等方式。換句話說，集成灶的銷售方式更像是主動營銷，主動去尋找消費者，然后把他們聚集在 起進行大規模地促銷活動。

　　在促銷力度方面，集成灶行業歷來舍得投入，除了大幅降低之外，還有免單、送空調、冰箱、洗衣機、電視機等大件禮品和無數小件禮品，給消費者營造了 種滿載而歸、占了便宜的感覺。從反饋的數據來看，效果都很不錯。

　　這種營銷方式和建材行業的聯動活動頗為相似。在廚電企業，過去幾年也實行過類似的促銷方式，但是總的來說，效果不如集成灶。 位不愿透露姓名的業內人士表示，主要是因為傳統的廚電產品單價太低，疊加禮品、降價、場地等其它費用之后，幾乎不怎么賺錢。

　　顯然，動輒上萬的售價和高達50%的毛利讓集成灶有足夠的空間組織大力度的促銷活動，這也是為何在整體市場環境走弱，集成灶行業仍然保持增長的主要原因之 。相比于其它家電品類，集成灶不管是在促銷方式、促銷場次還是促銷力度方面在整個家電行業都是 屈 指。

　　第三點則是美食。這 點在集成灶的營銷方式上算是 種傳承和進化。早期集成灶在進行展銷或者團購時更多時候傳播的理念是健康，因為憑借在吸油煙機效果體驗上的優勢，早期消費者購買集成灶更多的是為了更健康的生活方式。但是隨著消費升 和消費者對于美好生活的追求，在健康做飯的基礎之上升 為了不但可以健康做飯，還能做出健康的美食。

　　當然，現場烹飪美食能夠進入集成灶營銷工具箱和行業大力度推崇蒸烤款集成灶密不可分。這樣 方面可以讓消費者更好的體驗產品，符合了目前場景體驗的消費模式；另 方面則以此為媒介吸引消費者的主意。特別是在大型團購會現場，美食的出現不但可以慰藉消費者的“胃”，也是在傳播 種烹飪方式，比如以此可以烹飪10道菜，對于普通消費者來說是 具誘惑力的。

　　換話說，銷售過程中美食的加入恰似畫龍點睛，會讓整個活動更加圓滿。

　　總的來說，集成灶行業的高速增長并不是偶然，也不是因為行業基數低，更多的是因為產品、體驗、營銷方式上的“先進”讓其更接近消費者。特別是在營銷方式上，明星引流+團購促銷+美食擔當的銷售方式爆發出了驚人的效果，也直接推動了整個行業的增長。

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