
冬至吃餃,這一習(xí)俗源于醫(yī)圣張仲景,因?yàn)槎竞湟资苟鋬鰝裕瑥堉倬霸诙吝@天發(fā)明了形似耳朵的“祛寒嬌耳湯”,經(jīng)歷代發(fā)展,現(xiàn)在演變?yōu)槿藗兪熘娘溩印?p> 時(shí)移事不變。從古時(shí)的祛寒護(hù)耳,到如今的疫情防護(hù),人們對(duì)于健康的訴求從未改變。最近有專家剖析,橘子含有豐富的維生素C和鉀等電解質(zhì),并具有生津潤肺、開胃理氣的作用。橘皮具有行氣健脾、和胃止嘔、燥濕化痰的功效,非常適合于目前新冠感染者‘濕毒疫’的病理用藥特點(diǎn)。因此,橘子味/橘子餡的餃子,正在成為許多人的冬至食補(bǔ)首選。

其實(shí)拋開味道,其在功效上的成果更顯著易見。根據(jù)張仲景《傷寒論》中記載“冬傷于寒,春必病溫”,所以冬至?xí)r節(jié)要注意暖脾胃、補(bǔ)腎陽、養(yǎng)肺氣,食用餃子就能起到溫?zé)崮c胃的作用。而橘子里豐富的維生素和電解質(zhì),也通過食補(bǔ)的方式進(jìn)入人體,幫助我們?cè)鰪?qiáng)體質(zhì),抵抗寒冬疫情。可謂一舉而多得!


習(xí)慣了普通歲月里的尋常味道,不一般的今年,不妨也嘗嘗與以往不一樣的滋味。人生樂趣,在于經(jīng)歷,吃過橘子味的冬至餃,靜待明年,春暖花開。
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