從煙灶消到煙灶蒸、煙灶蒸烤，集成化思維與技術在廚電產業的應用愈來愈深。但，廚電集成化只能縱向深化嗎？如果在縱向集成基礎之上，疊加橫向拓展，將會產生何種化學反應？又將帶來怎樣的變革？

　　在廚電集成化道路上一直承擔著領航者角色的億田，已率先邁出先行探索的步伐——4月2日，繼官宣品牌形象升級之后，億田發布“集成烹洗中心”全新產品戰略，通過集成『智能烹飪+鮮蔬餐具洗』全功能，為國人提供烹飪全流程解決方案。

　　在剖析億田集成烹洗之前，我們更想跳出微觀局限，談一談廚電套系乃至家電套系所面臨的機遇與挑戰。

　　過去，人們對廚電單品更喜聞樂見。而今，隨著思想超前、重體驗的Z世代走上舞臺，廚房整體解決方案更被青睞。這背后的驅動要素是什么呢？

　　億田對市場深度調研之后得知：一方面，隨著生活水平提升，國人對廚房的需求從功能型向改善型、享受型轉變。在此背景下，蒸烤、清洗、消毒等多元化新需求集中爆發。然而，單品疊加無法系統解決廚房問題。

　　另一方面，疫情催生的“宅經濟”將廚房的地位提升到前有未有的高度。在新時代背景下，廚房不只是解決溫飽的烹飪空間，同時也是廚藝PK、親子烘焙的娛樂中心、社交中心。反映到產品消費上，國人對于廚電產品的選購已放大至整個廚房場景。

　　跳出單品走向全鏈路解決方案的產品策略，恰好一站式滿足了Z世代的新需求。

　　從廚房全鏈路集成探索的現狀來看，呈現兩大特點：縱向集成者，重軟件輕硬件，即構建起智能軟件系統的企業，各個單品的深度功能拓展有所欠缺；橫向集成者，重硬件輕軟件，即在單品功能上擁有硬核競爭力的企業，品類之間的有機互動磕磕絆絆。

　　當廚房全鏈路集成探索還處于混沌之際，億田走出了一條特色之路，軟硬兼施——縱向打造功能高度集成的集成廚電單品，橫向基于智能化系統打造全場景智慧廚房。

　　真正的廚房全鏈路集成，不僅需要廚電產品本身基于消費邏輯進行功能的全集成，同時需要基于廚房全場景實現關聯品類的互聯互通。

　　而億田集成烹洗中心恰好滿足了以上兩點。它在單品高度集成的基礎上，打破傳統套系化思維，實現廚房場景全覆蓋、體驗集成、有機協同。

　　集成烹洗中心，中國廚房的更佳解決方案

　　若將中國人的廚房“庖丁解牛”，會得到這樣一條清晰的脈絡-洗、備、烹和儲。以此脈絡為基，廚房被劃分為以烹與洗為核心的兩大功能中心，并圍繞此將兩大中心對應的廚電進行高度集成，進而破解品質消費與廚房空間之間的普世矛盾。

　　正如億田官宣集成烹洗中心時的描述：中國大部分廚房空間為4-8平方米，這注定絕大多數家庭在煙灶、水槽之外無法獲得更多廚電加持，但當下中國家庭對食材更徹底清洗、蒸烤應用、更便捷洗碗等高質量生活方式充滿向往，這份向往正與狹閉的廚房空間形成愈來愈激烈的矛盾，這就是億田創作“1平米集成烹洗中心”的執念由來。

　　那么，它是如何落地的？

　　圍繞“烹”，億田在煙機、灶具兩大核心基礎之上，將煙、灶、蒸、烤等模塊集成于一體，同時將“烹”關聯的大火爆炒、中火煎炸、小火煲燉、懸浮置物、煙灶聯動、強力攏吸、智能菜單等功能有機整合。

　　圍繞“洗”，億田將水槽、洗碗機、垃圾處理器、凈水機、餐具烘干等集成，同時將“洗”關聯的果蔬/海鮮/餐具超聲波洗、凈水直輸、軟水亮潔、餐具PTC加熱烘干、新風換氣清新存儲、廚余處理等關于“洗”的每個體驗環節跨越融合。

　　當然，億田集成烹洗中心不只是將“烹”與“洗”兩大區域全功能集于一平米的簡單疊加，更是縱向打通“烹飪-凈洗”動線價值鏈上每個點上邊界突破。一縱一橫將廚房功能全集成，編織一個有序的廚房解決方案網絡，進而實現“廚房一平米，集成全烹洗”。

　　廚電如何跳出簡單的疊加，真正實現廚房全鏈路集成？答案只有四個字：軟硬兼施。軟即軟件，通過智能系統實現產品之間的跨機聯動、互聯互通；硬即硬件，產品外觀與功能足夠硬核、強大。

　　從硬件來看，億田集成烹洗中心由集成灶與集成水槽洗碗機組成，兩大集成廚電產品形態幾乎涵蓋了廚房烹飪的全鏈路內容。同時，組成烹洗中心的每款單品也都相當能打。

　　以此前億田推出的“億田S8A蒸烤獨立集成灶+XE92P集成水槽洗碗機”的套系化組合為例，S8A蒸烤分區、5KW大火力、18.5㎥/min大吸力、下置風機輕音降噪等，XE92P集成水槽洗碗機10套大容量清洗腔體、6大智能操控模式、20kpa高壓噴洗等，種種高端配置一應俱全。

　　參數之外，億田集成烹洗中心在軟件上同樣不軟。通過智能化系統打破時空操控壁壘，實現單品多功能模塊超強協同作用的同時，與京東家電簽約「智慧廚房」項目合作協議，構建多端多場景生態圈，為用戶提供一體化、信息無縫流轉、全場景互聯互通的智慧廚房解決方案。

　　結語：從單品極致集成、硬核性能的領先，到烹與洗兩大功能區的廚房生態聯動拓展，集成科技領跑者億田正在憑借集成化的尖端技術與前瞻思維先行領銜。

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