近幾年的油煙機市場，如果你去逛賣場的話不難發現，聽到多的推介就是關于“大吸力”和“大風壓”。大吸力比較好理解，畢竟是有頭部品牌每年砸數億廣告費在教育消費者；但大風壓油煙機的市場份額明顯上升，尤其是近兩年，甚至形成了遠大于整體品類增速的上浮。那么，大風壓油煙機又是憑借什么脫穎而出，憑什么走紅出圈，成為行業競相追加及消費者普遍關注的產品呢？
　　 先我們來探討個問題： 臺好的油煙機應該具備哪些標準？是大吸力還是大風壓，或是攏煙率、油脂分離度，還是智能化人機互動、自動清洗功能等等?這個標準在業內并沒有形成完全的共識，各家油煙機生產廠商也是各取所長在宣傳，好的產品也會兼顧到大部分指標。消費者在選購油煙機產品的時候，大多也是 半聽導購忽悠 半憑直覺，有的甚至就是靠“眼緣”——顏值入得了眼就買，壓根不管那些個復雜的參數是啥。

　　作為準專業人士，我們還是來了解 下油煙機的幾項重要參數指標吧——畢竟選廚電不是相親，光靠眼緣可能會給將來的廚房生活帶來 些困擾。

　　吸風量和吸力是什么關系？

　　 先是吸風量，吸風量表示油煙機每分鐘能吸進的氣體體積，單位是m3/min，比如吸風量20就是指每分鐘能吸入20m3的空氣。業內通常用吸風量來衡量吸力的大小，這其實不是特別準確，因為吸風量測量的是單位時間內的氣體體積，而吸力是 種力，力的單位是牛（N）。只能說，這是 種約定俗成的說法，用吸風量來表示吸力的大小。而事實上，吸風量大，只能表示在單位時間內油煙機排出的氣體量比較多，并不完全等同于吸力大。

　　相對來說，吸風量大的油煙機，排煙量也大，因為只有排出去了以后，才能繼續吸入油煙和空氣。

　　大風壓對于油煙機代表什么？

　　風壓對油煙機來說到底是 個什么樣的存在，風壓值又體現了什么性能？

　　油煙機的風壓是指規定風量時的靜壓，即油煙機工作時產生的風力對煙道單位面積產生的壓強，單位是帕（Pa）,跟大氣壓是 個“公司”的。從功能上來說，油煙機的風壓就是在油煙機腔體內、以及油煙機和爐灶之間的空間內形成空氣負壓區，并將油煙吸入煙機、推向煙道、排向室外的氣壓。簡單來說，風壓越大，排煙能力越強。

　　今年上半年，在業內 早提出“大風壓”概念、主張“強排油煙”的德意電器，推出了 款 大風壓超過1000Pa的油煙機T8系列。這是什么概念呢？ 標規定，油煙機的風壓應不小于100Pa，業內普遍認為超過400Pa的就屬于大風壓油煙機，而800Pa幾乎是油煙機風壓的天花板了。而德意電器近年來好像跟“天花板”杠上了，年年破記錄，從2018年的 智系列850Pa，到2019年的A6系列920Pa，再到今年迎來油煙機的千帕時代， 路樹標桿的風壓值屢創新高。

　　大風壓在高層住宅中顯得尤為重要

　　風壓值越做越高，這到底有什么意義呢？

　　這個意義要從中 居住狀況說起。隨著中 城市化進程的加快，高層住宅所占的比重越來越大， 個單元十幾戶甚至幾十戶人家共用 條公共煙道。于是 個日常的問題也逐漸顯現出來，就是在烹飪高峰期，大量油煙堵在公共煙道里出不去，就形成了風阻，公共煙道會像早晚高峰的城市交通 樣擁堵，隨即而來的就是油煙排不出去和油煙倒灌的問題。早晚高峰可以單雙號限行，那烹飪高峰怎么辦？

　　理論上來說，如果油煙機的風壓小于公共煙道的風阻，油煙外排遇阻，就會倒灌回來。這就像是 場角逐，不是東風壓倒西風，就是西風壓倒東風；而當油煙機產生的風壓大于公共煙道的氣壓時，就能將油煙排出去，因為水往低處流，氣體也是如此，從壓強大的地方向壓強小的地方流動，哪股氣流的壓強大，哪股氣流就走得快，所以油煙機的風壓大在烹飪高峰期顯得尤為重要。通過實際場景演示，我們也看到，風壓大的油煙機往往可以在擁堵的情況下更有效地將油煙優先排出去，并且不易產生油煙倒灌。

　　從這個過程可以看出，對于 臺油煙機而言，攏煙是基本前提，吸煙是必要條件，排煙才是 終目標。因此，風壓越大，排煙越強勁越順暢，排煙效果就越好。過去，大風量定義 臺好煙機，而隨著居住環境的變化，大風壓是 臺好煙機的必要條件。

　　大風壓領域，德意超人 步

　　對于很多消費者來說，大風壓或許只是 個不太熟悉的參數，而對于油煙機行業來說，卻不乏有大咖的存在。德意電器，在大風壓領域已經有十多年的研發經驗積累，從2010年立項研制大風壓油煙機，經過12年的產品迭代更新，大風壓油煙機已經產出第六代產品了。

　　2010年前后德意開始專項研究油煙機風壓與空氣動力學的課題；2012年推出420Pa大風壓的1898油煙機， 次提出“大風壓油煙機”的概念；2015年，油煙機新物種穹頂系列在德意誕生，其中HT2088風壓突破480Pa；2016年，近吸式V6系列將大風壓推進到650Pa；2019年，A6系列920Pa超大風壓油煙機問世，突破行業 限；而今年發布的T8系列實現了1000Pa超大風壓。12年的專注和堅持，德意在強排方面下足功夫，掌握大風壓核心科技，在煙機強排領域擁有絕對話語權，占據市場大風壓油煙機的 地位，并不斷引領著行業的進化。

　　德意電器今年三月在AWE展會現場重磅發布的T8系列油煙機，集1000Pa超大風壓、24m3/min超大吸風量和雙腔設計于 身，是德意29年廚電領域和12年專注大風壓科技的研發成果。

　　千帕超大風壓是如何做到的？

　　T8系列的面世，可以說詮釋了 臺好煙機的價值標準，它是 臺符合行業發展趨勢并可能引領行業前行方向的產品。深探技術奧秘，德意專注大風壓領域的主要成果是MAX10核心科技。系統搭載了SmartPower3.0全直流變頻電機，實現600-2000轉/min寬幅調速，為強吸勁排提供了充沛的源動力；高效鸮翼仿生葉輪，波形結構緩沖壓力，鋸齒結構割裂氣流，使進風流暢、出風強勁，大大提高導風、引流、排煙效果；暢排無阻增壓風道系統，增壓蝸殼和 體式風道出口形成油煙暢排綠色通道，黃金斜角杜絕紊流，讓油煙能順著跑道更強勢地排出。多項專利技術支撐和高精部件協同配合，產生1000Pa以上超大風壓，讓高層住宅無懼公共煙道風阻，輕松排凈油煙，杜絕煙道擁堵和倒灌。不得不為德意的創新力和在大風壓領域的發言權點個贊。

　　隨著消費升 的來臨，產品迭代的速度會更快，智能化是整個家電業發展的趨勢；而隨著科技的進步和升 ，會給廚電產品的研發帶來更多賦能。通過大數據平臺分析不難發現，近年來油煙機行業競爭的焦點，逐漸從吸力比拼向風壓和智能方向傾斜，越來越多的品牌在啟用或強化風壓的概念，這就說明智能是大方向，而大風壓逐漸在成為油煙機行業評價體系的主導因素。在行業大環境的教育下，更多的消費者會理解大風壓對于排煙的意義，那么德意的市場占有率就會有更大幅度的提升，未來可期。

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