在北方賣雪，南方賣太陽的battle中，冬天真的來啦！

　　天氣轉涼，很多家庭都會出現同樣的問題：第二道菜做完，第道菜就已經涼了！不僅影響飯菜的美味，還會增大腸胃功能不好的老人孩子患病的可能性。所以，對于小編來說，在冬天，能吃個熱乎乎的飯菜是大的渴望！

　　 近，小編認識了家住杭州余杭區的馬阿姨，馬阿姨給小編介紹了 款神器——老板電器集成油煙機。據說，有了它就能告別冷飯時代，過暖胃暖心的寒冬啦！快和小編 起看看吧。

　　功能篇：

　　作為集成油煙機的核心，灶具和煙機的性能表現尤為重要，畢竟性能可是產品的硬實力。相比傳統抽油煙機，集成油煙機的優勢和賣點之 就是吸油煙效果，老板電器集成油煙機中的煙機部分采用了煙腔加上外翻式擋煙板的結構造型，使吸煙范圍更廣，吸煙更高效。

　　接下來我們通過幾組小實驗看看這款產品吸油煙效果到底如何。

　　 先試 試它的瞬間啟動吸煙的效果。將輕盈飄逸的紙巾粘貼在油煙機周邊，然后啟動煙機，看瞬間紙巾的變化。

　　可以明顯的看到，開啟油煙機前，紙巾處于自然下垂狀態，當油煙機啟動瞬間，紙巾被瞬間吸往油網的方向。在如此大吸力下，炒菜時產生的油煙和有害氣體 定能夠瞬間被其“收入囊中”。

　　油煙機的吸力 直是廠家攻克的主要目標，但是，想要做出能吃的美食，身兼烹飪重任的灶具也是相當重要，滿足不了“大火猛、小火穩”的火力控制要求，再強悍的吸油煙能力和智能化也只是南柯 夢。

　　下面我們要試試這款灶具的火焰。

　　我們進行瞬間點火測試，在按壓旋鈕旋轉后，燃氣灶迅速點火，且中心火焰竄的很高，小編嘗試多次，均是 次性點燃，火力強勁。

　　對于消費者來說，這樣的測試遠不如炒個菜來的直觀，讓我們 起來做個辣炒雞丁吧。

　　準備 塊雞胸肉，切丁，放入碗中用料酒、淀粉攪拌均勻，腌制入味。然后將小米椒切丁備用。

　　打開灶具，倒油，將油燒熱后倒入雞丁煸炒。炒制雞丁完全變色，再加入鹽等調味品。繼續翻炒，接著放入備好的小米椒。 后我們淋上水淀粉勾芡，用大火收汁，五分鐘， 道色香味俱全的快手菜就做好了。

　　爆炒的美味離不開強勁大火的全力支持。勁火猛焰讓油溫升高，使熱量在短時間內均勻滲透至食材纖維，逼出水分的同時又鎖住新鮮與營養，讓雞丁吃起來咸鮮美味的同時，略帶 點微辣，食欲大增。

　　煙機的吸煙效果同樣非常明顯，在油煙升起的瞬間，迅速吸走擴散的油煙，不會給油煙往外飄的機會，吸收油煙的效果十分徹底，廚房里中飄散的油煙氣味也是迅速被清除，沒有氣味的殘余，只有雞丁的香味。

　　近年來，從重視口腹之欲到關注食物營養，飲食健康觀念正在大踏步朝著綠色健康的方向轉變，越來越多的中 人開始傾向于更加清新健康和營養的蒸式美食。

　　所以想要讓美食同時上桌，除了小炒外，大容量蒸箱可是必不可少的。

　　將茄子砌塊放入盤中待用。同時將兩個雞蛋沿同個方向打散，加1.5倍溫開水和適量鹽攪勻，去掉泡沫，和茄子同時放入蒸箱。

　　蒸制結束打開箱門，肉眼可見，在蒸箱的四周都是蒸汽運作后，殘留的小水滴，唯獨頂部中央區域干干凈凈，沒有 絲水漬殘留的痕跡。蒸得的水蛋表面平整光滑，沒有因摻水形成的坑洼，內部細膩光滑，口感Q彈滑嫩，不生也不老，嫩得剛剛好。

　　頂部無冷凝水，這體現了這款蒸箱熱量穿透均勻。在蒸制美食的過程中，沒有冷凝水的滴落，保證了菜品的營養成分不被破壞，蒸地更營養。

　　和雞蛋同時蒸制的茄子也是軟糯可口。即便是兩款不同的食材 起蒸制，不僅沒有相互串味，食材的成熟度也是剛剛好，多 分則過于軟爛，少 分可能會蒸制不熟。當然，小編只是拋磚引玉，大容量蒸箱的魅力還是需要大家自行探索。

　　將含有白糖、鹽、雞精、生抽、老抽蠔油、和陳醋的調制醬汁，倒入茄子中，撒上蔥花和小米辣點綴，再配上 碗白米飯，可以開飯啦！

　　 頓簡單卻葷素搭配的飯菜同時出爐啦！是不是又快又省事，像小編這樣的廚房小白都能搞定！

　　以上操作只是老板電器集成油煙機的基本操作，老板電器集成油煙機真正的優勢在于實現各功能部分之間的智能聯動。

　　為 家老小做了三十年飯的馬阿姨說，以前做菜的時候，點火后只顧著炒菜，等到廚房內油煙彌漫，才想起忘了開抽油煙機，要不就是開了油煙機，就忘了點火。

　　有了老板電器，就再也不會出現這樣的情況了，因為老板電器安裝了煙灶聯動，當燃氣灶打火時，煙機會自動開啟工作，避免炒菜忘了開油煙機的尷尬，徹底解決這個“粗心”問題。

　　既然老板電器信誓旦旦地表述：實現各功能部分之間的聯動！蒸箱作為老板電器集成油煙機的 員，智能聯動安排上！

　　總所周知，打開蒸箱時，往往伴隨著至少達到100℃的高溫蒸汽，稍不留神就容易燙到。煙蒸聯動功能在蒸箱溫度達到40度之后會自動啟動油煙機 小風量，順著煙道進行蒸汽排放，蒸制 后3分鐘的話也會進行強排，打開門板蒸汽會少很多。

　　今日份老板電器對用戶的細心呵護，達成！

　　此外，蒸箱的雙水箱獨特設計也讓人眼前 亮，左邊裝廢水，右邊裝凈水， 次添水能續航2小時，工作結束后自動抽出腔體內廢水。左右大水箱，如同兩大保鏢 樣守護美味，更守護用戶飲食健康。

　　適應智能化的年輕用戶可以下載ROKI智能烹飪助手APP，快捷烹飪、遠程控制、查看電器狀態、智能菜譜……統統 網打盡，使用手機就可以輕松管理廚房，智能烹飪。

　　說了這么多，開始實操做個口蘑蝦盞吧。

　　 先將處理好的蝦仁腌制入味，備用。然后準備 鍋水，放入稍許鹽，將口蘑焯燙入味。

　　為了演示更加清晰，小編在煙機口放置了 張餐巾紙。當灶具點火時，煙機自動開啟，微弱燃氣都可以吸盡；灶具熄火時，煙機會自動延遲，將油煙吸凈后關機，讓廚房不留余味。
　　當然，想要控制煙機開關的方式多種多樣，ROKI智能烹飪app也可以。在管理智能產品中，有己經聯網的廚電，輕點手機，就能控制煙機的開關，清潔消毒等各種功能，更全面了廚電的使用情況。

　　將燙好的口蘑底部朝上，放入蝦仁，放入蒸箱蒸制。100℃，6分鐘即可出爐。

　　煙蒸聯動能夠減少蒸汽，在打開蒸箱時，并沒有撲面而來的蒸汽，稍許蒸汽迅速散開，便能看到蒸制的美味。
　　整個菜品吃起來既有濃郁的蝦味，又有口蘑本身的菌菇類香味，同時又有豐盈的汁水，地上的鮮與海中的鮮相結合，讓鮮上加鮮，讓美味更上 層樓。正如同智能化和廚電的結合，日常使用起來更加便捷和安全，也讓美味有了更多釋放的空間，日常飲食更加健康。

　　外觀篇：

　　小編作為90后顏控，可以很負責地說，產品外觀的重要程度已經到了可以影響購買決策的地步！！

　　老板電器這款產品采用了黑色的玻璃面板，和馬阿姨家的白色櫥柜相融合，黑白分明，擁有科技感的同時，顯得高貴典雅，時尚靚麗，經久耐看。

　　事實上，經典黑白灰三個色系，可謂是百搭不厭，無論是何種任何風格的廚房空間，這款產品都能與之契合，美化家居、滿足感官審美的需要。

　　主機身的玻璃面板材質是易清潔材質， 擦即凈，光亮如新，可以防止在日常使用過程中產生的刮花磨損，更能防止油脂的粘附。所有的操作鍵非常明確簡單，按鍵都采用了獨特的感應式設計，所有操作都通過觸控來完成，使用起來讓人覺得 具科技感，觸感靈敏。

　　灶具造型大氣簡約，各項部件和諧統 ，給人 種冷冽中帶著 絲溫潤如玉之感。

　　蒸箱也是造型時尚大方，產品和櫥柜融合鑲嵌，既能產品精致時尚的外形，也能體現居家品味。

　　在這個寒冷冬天， 家人， 桌菜，老板電器集成油煙機保駕護航，用熱氣騰騰的飯菜記錄溫暖時刻。

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