伴隨著消費升 的躍遷，消費者對品質(zhì)生活的追求逐漸從客廳延伸至廚房、衛(wèi)生間等空間，廚衛(wèi)品類也日益成為家居業(yè)的重點發(fā)力領(lǐng)域。10月10日，2019中 綠色廚衛(wèi)、燃?xì)庥镁呒凹揖游褰鸩┯[會（下文簡稱“2019KBGHE”）在上海舉辦。作為行業(yè)重要展會，其集中展示了行業(yè)新產(chǎn)品與科技，并為消費者提供全新廚衛(wèi)生活樣板。
盡展硬核科技實力新品如何重構(gòu)廚房想象？
“語音+”廚房有何不同？
如今，智能生態(tài)成為眾多消費品行業(yè)的發(fā)展重點。廚電作為智能家居的重要組成部分，目前智能化程度較低。行業(yè)的普遍共識是，廚電智能化尚處于普及期。例如，“語音+”已在諸多家居產(chǎn)品實現(xiàn)落地，但針對廚房高噪音、高油煙環(huán)境的語音助手尚存在市場缺口。
方太御廚1.5代套系產(chǎn)品采用核心降噪技術(shù)，在爆炒、水龍頭開啟等噪聲環(huán)境下依然能夠清晰識別用戶語音指令，而且能夠?qū)崿F(xiàn)語音序列優(yōu)化、豐富廚房語料庫，帶來頗具未來感的人機交互與智能烹飪新體驗。
是蒸箱也是烤箱，如何演繹1+1＞2？
除此以外，方太此次還發(fā)布了 款烹飪機——兩箱全蒸烤烹飪機。這款產(chǎn)品直觀的特點是擁有上下兩個腔體，分別滿足蒸和烤兩大功能，幫助消費者更自由的選擇烹飪方式。眾所周知，中式廚房對“蒸”的頻次要求較高，但遇到蒸碗蛋羹、蒸個包子等需求時，用大腔體蒸箱頗有“牛刀殺雞”之感。這款蒸烤烹飪機對結(jié)構(gòu)進(jìn)行改良，上腔體設(shè)計為體積小、升溫快的便捷蒸腔，下腔體設(shè)計為蒸烤 體的大腔體，用戶便可以根據(jù)輕量早餐或?qū)I(yè)烹飪等不同需求進(jìn)行自由選擇。
目前市場上的同類產(chǎn)品普遍“重烤輕蒸”，方太的兩箱全蒸烤烹飪機在性能上則“蒸烤雙強”，實現(xiàn)了1+1＞2的美味哲學(xué)。這無疑為用戶的烹飪手段及生活方式打開了更大的選擇空間。
蒸烤需求外，針對中式烹飪偏愛的“爆炒”，方太全新推出JEM7灶具。高達(dá)4500W的 大火力，75%的熱效率，“萬無 失”的 次點火成功率，再次刷新行業(yè)及用戶對灶具的認(rèn)知。方太在今年8月強勢發(fā)布的兩大“越 新物種”——集成烹飪中心與凈水機，再度亮相，憑借核心科技創(chuàng)新和強大性能吸引了眾多參展人員的目光。
如何激活低迷市場？方太的主動進(jìn)化
近年來，廚電市場正從增量市場向存量市場轉(zhuǎn)變。在變化的市場環(huán)境下，創(chuàng)新遭遇“冰與火”的考驗，部分企業(yè)對行業(yè)失去信心，創(chuàng)新停滯不前；也有企業(yè)對待創(chuàng)新的心態(tài)失衡，在技術(shù)和產(chǎn)品創(chuàng)新上陷入“為了創(chuàng)新而創(chuàng)新”的誤區(qū)。
方太從成立那 刻起，產(chǎn)品創(chuàng)新 直是其核心能力，也正是因為創(chuàng)新，方太才得以成為廚電行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，帶動整個行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展二十幾年。對于創(chuàng)新， 方面，方太在研發(fā)上堅持投入，每年不少于銷售收入的5%。另 方面，方太對創(chuàng)新 直保持著耐心，不急功近利。方太有800多位研發(fā)人員，并愿意給團隊3年、5年，乃至更長的時間，去創(chuàng)造真正對用戶有價值的好產(chǎn)品。
存量市場的特性之 ，便是行業(yè)驅(qū)動力從傳統(tǒng)的規(guī)模擴張逐漸轉(zhuǎn)向產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升 。面對尚處低迷的市場行情，方太基于自己強大的研發(fā)儲備與深厚的技術(shù)積淀，厚積薄發(fā)，近年來頻頻發(fā)布有影響力的產(chǎn)品——水槽洗碗機、智能升降吸油煙機、集成烹飪中心、凈水機等等。
據(jù)公開資料顯示，方太水槽洗碗機 登場便以單品實現(xiàn)了對整個中 洗碗機產(chǎn)業(yè)的全面引爆，上市當(dāng)年市場占有率便達(dá)到18.8%。在方太水槽洗碗機的帶領(lǐng)下，中 洗碗機市場開始爆發(fā)，同年洗碗機市場零售額和零售量同比增速分別達(dá)到了74%和70.3%，中 洗碗機零售市場從15年的10億元 路上漲到18年的56億元。可以說，方太水槽洗碗機以 個廚電新品類，“引爆”了 個產(chǎn)業(yè)。
方太集團董事長兼總裁茅忠群曾在 次接受媒體采訪時表示，我們不能為了創(chuàng)新而創(chuàng)新，必須是能夠為顧客帶去有意義的 些功能，能夠創(chuàng)造顧客的需求。方太水槽洗碗機稱得上是“主動創(chuàng)造需求”的代表作。
潛心儲備，厚積薄發(fā)，從“滿足消費者需求”到“主動創(chuàng)造需求”，是方太基于行業(yè)發(fā)展、市場變化、用戶需求等方面洞察探索出來的發(fā)展路徑。它承擔(dān)了引領(lǐng)消費者需求之職，也擔(dān)負(fù)了激活市場、推動行業(yè)進(jìn)步之責(zé)。
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